Французький пиріг з беконом, сиром та томатами

Французи розуміються на смачній їжі. І кулінарія у них – найкраща? Не віриш? Спробуй Францію на смак – приготуй пиріг з беконом, сиром та томатами! Час приготування – 55 хвилин 6 порцій Інгредієнти:Листкове тісто – 280 гШинка – 140 гСир плавлений “Весела Корівка” “Томатний” з прованськими травами – 2 шт.Luk – 2 No.Тертий сир – 80 гПомідори – 5 шт.Вершки – 50 млМолоко – 60 млСоняшникова олія – ​​для обсмажуванняСіль, приправи – за смакомЗелень – для прикраси   Спосіб приготування: Слоеное тесто разморозить, положить в форму для выпечки, сформировать бортики и сделать несколько проколов вилкой. Лук, помидоры (2 шт.) и ветчину порезать очень маленькими кубиками и обжарить 10 минут на растительном масле. Яйца тщательно взбить со сливками, молоком и солью,  перемешать с обжаренными ранее продуктами. Плавленый сыр натереть на терку и добавить к остальным ингредиентам. Начинку выложить на тесто и выпекать открытый пирог при 200 градусах 25 минут — до появления коричневой корочки. Помидоры (желательно большого размера) для украшения порезать круглыми кусочками. За 5 мин. до готовности достать пирог из духовки, выложить нарезанные помидоры, посыпать сверху твердым тертым сыром и выпекать еще 5 мин. Готовый пирог украсить зеленью и подавать на стол. Смачного!