Дальгона-кава: рецепт з фото

Поки тренд #dalgonacoffee б’є всі рекорди в Тік-Ток та Інстаграмі, ми намагаємося приготувати той самий напій, якого все в захваті. Приєднуйся і ти, бо дальгону полюблять навіть ті, хто не любить кави взагалі. Якщо періодично ти переглядаєш Тік-Токі або висиш в Інста-трендах з Південної Кореї, звідки до нас прибувають усі класні новинки, то, напевно, помічала цей напій з ніжною пінкою карамельного кольору. Він називається дальгона-кава і для того, щоб його приготувати, не потрібно нічого особливого.

Рецепт дальгону-кави Всім кавоманам приготуватись! Рецепт популярного напою, який зачарує ваших фоловерів в Інстаграмі, до безглуздого простий у приготуванні. Для нього знадобиться:1 склянку холодного молока;3 ч. л. розчинної кави у гранулах;3 ч. Л. цукру;3 ч. л. окропу. Також радимо дістати з коробки міксер або спеціальний віночок для збивання, тому що просто виделкою це зробити можливо, але дуже неприємно. Якщо можна отримати смачний напій швидше і легше, то навіщо зайвий раз мучитися правильно?Рецепт дальгони з фото Змішай у невеликій мисочці розчинну каву, цукор та гарячу воду. У рецепті вказано три чайні ложки всього, і цього вистачить на невелику порцію, як раз на одного. Якщо плануєш почастувати ще когось, то візьми більше. Головне – дотримуватись пропорцій 1:1:1 і тоді все вийде.Починай збивати і збивай доти, доки не з’явиться густа та крута піна, а сама маса не збільшиться в обсязі. За допомогою міксера це буде набагато швидше і легше близько трьох хвилин, але якщо хочеш, можеш використовувати віночок або вилку. Збивати вилкою – набагато довше і складніше, але за те є інтерактивний момент і чудова можливість зайнятися спортом, поки готуєш собі насолоду на вечір.Коли отримаєш пінку, налий у склянку або кухоль молоко та акуратно виклади її на поверхню. Готово! креативні варіанти Не обмежуйся тільки розчинною кавою. Справа в тому, що пінку дає не воно, а цукровий сироп, що збивається, тому можна трохи побалуватися. Замість кави в рецепті можна використовувати:порошок матчу (виходить зелена пінка з виразним трав’яним смаком);розчинний шоколад (вийде трохи темніше і з виразним смаком шоколаду);порошок какао (рекомендуємо такий напій посипати зверху маршмеллоу).І, звичайно ж, рецепт дальгони можна підкоригувати під себе та свої запити. Наприклад – замінити молоко безлактозним чи альтернативним (рисовим, горіховим, вівсяним чи гречаним).Цікаві факти про напій Увага, шокуюча інформація:Дальгона-кава – це цілком собі звичайна збита кава, яку продають і успішно п’ють вже сто років в обід в Індії, Китаї та Пакистані. Свою популярну назву він отримав завдяки корейському акторові Чон Іль У, який сказав у тв-шоу, що його смак нагадує корейські солодощі дальгону. Солодощі ці, до речі, не найкорисніші та найздоровіші, проте дуже популярні у туристів. Їх роблять із цукру та харчової соди, так що це суцільні вуглеводи. Зараз напій, названий на честь цих солодощів, б’є всі рекорди у соціальних мережах, а оскільки всі сидять у самоізоляції, то й готувати його почали буквально все й усюди. Спробуй і ти, а про результати напиши нам у коментарях!До речі! Цей напій дуже смачно їсти вприкуску з домашніми солодощами. Наприклад – з яблучним зефіром, рецепт якого пропонуємо подивитися та повторити:
Фото: Слава Савельєва