Оригінальний рецепт печива з горіхами та карамеллю

Усі пам’ятають задерикуватого мишака з фільму «Гарфілд», який дуже любив печиво з горішками. Власне, про рецепт цього печива зараз і йтиметься. Що ж нам потрібно для приготування цих ласощів? Представляємо вам рецепт печива з горіхами! Для приготування печива вам знадобиться:2 чашки вершкового масла12 чашки гранульованого цукру (цукор піску)1 велике яйце2, 34 чашки борошна23 чашки коричневого цукру14 чашки світлого кукурудзяного сиропу (можна замінити більш доступним для вас сиропом, наприклад – малиновим, шоколадним або будь-яким іншим за вашим смаком)2 12 чашки крупно подрібнених горіхів пекан або волоських (для більш вишуканого печива можна замінити на мигдалькешью, залежно від ваших кулінарних уподобань)1 чашка подрібненого напівсолодкого шоколаду (бажано у вигляді чіпсів)Як приготувати?Насамперед слід розігріти духовку до 190 градусів. Далі – необхідно змастити жиром прямокутну форму розміром 38х25 см. За допомогою міксера на середній швидкості потрібно збити 1 чашку вершкового масла, а також цукор пісок. Додати яйце та збити повторно. Те саме і з борошном, але вже на малій швидкості.Отриману масу викласти на форму і запікати протягом 20 хвилин, або доти, доки не підрум’янитися.Карамель – відмінна «верхівка» будь-якого десертуКарамель – важлива складова печива. Для її приготування нам потрібно чашку вершкового масла, коричневий цукор і сироп змішати у важкій каструлі середнього розміру (або помістити на водяну баню, щоб не пригорало). Полі поставити на середній вогонь і довести до кипіння, часто помішуючи. Після цього слід проварити суміш ще 2 хвилини, але вже не розмішуючи. Потім – додаємо горіх та заливаємо випечене тісто у формі карамеллю. Поміщаємо в духовку ще на 20 хвилин, поки печиво не набуде золотисто-коричневого кольору.Далі, посипаємо гарячу карамель шоколадом та нарізаємо на бруски.Принадність цього печива в тому, що воно мало того, що просто божественно смачне, так його ще й можна заморозити в холодильнику, в щільній упаковці на строк до 3 місяців!Смачного!