Чебуреки з капустою та морквою

Скучили за простими і ситними стравами? Саме час приготувати чебуреки. Пальчики оближеш!

  ЗНАДОБИТЬСЯ:700 г борошна400 г капусти1 цибулина1 морква8 стіл. ложок рослинної оліїкуркумаперець, сільрослинне масло для смаження   Приготування:Борошно просіяти разом із сіллю, перемішати. 0,5 л води закип’ятити, влити до неї 2 ст. л. рослинної олії та заварити борошно. Замісити тісто, сформувати кулю та дати охолонути.Капусту нашаткувати, цибулю дрібно нарізати. Моркву натерти. Цибулю обсмажити в олії, додати моркву, куркуму, капусту і протушкувати разом 15 хв. Посолити та поперчити.Тісто ще раз вимісити, розкотити товщиною 5 мм і вирізати кола діаметром 12 см. На один бік кожного кола викласти начинку, накрити другою стороною і притиснути, щоб вийшло повітря. Краї защепити. Чебуреки обсмажувати в олії по 3 хв з кожного боку. Источник: журнал “Лиза” !function (d, id, did, st) {
var js = d.createElement(“script”);
js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”;
js.onload = js.onreadystatechange = function () {
if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) {
if (!this.executed) {
this.executed = true;
setTimeout(function () {
OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st);
}, 0);
}
}}
d.documentElement.appendChild(js);
}(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”);