Старый народный рецепт «В любой непонятной ситуации ложись спать», конечно, хорош. Но почему-то этим летом не работает. То ли времени жалко, то ли ситуация настолько непонятная, что не уснуть… В общем, я для себя вывела новый рецепт: в любой непонятной ситуации – консервируй.
Не нужно ящиками (куда ж потом их девать?), достаточно двух-трех экспериментальных баночек. У меня в коллекции-2014 уже и клубника с шоколадом и розовым перцем, и черника, и вишня в разных вариациях… А сейчас нужно срочно заняться сливами, абрикосами, да и баклажанами уже пора…
«Я не жадный – я домовитый!» – как говорил мультяшный домовенок Кузя.
Забавное, что как только я вывела для себя эту новую формулу, чуткая Вселенная тут же откликнулась и преподнесла мне сюрприз в виде знакомства с одесским заведением «Закрома», где варят варенье буквально из всего, что попадает под руку: из морковки, из кабачков, из красных и зеленых помидоров и даже из грибов с орехами. Напробовавшись всего этого разнообразия (причем все оказалось вкусно!), я окончательно убедилась, что поле деятельности здесь – безгранично.
Пойду-ка закатаю что-нибудь экспериментальное…
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.