Чем заменить мясо - совет врачей и ученых
Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
2017-07-21T21:45

Чем заменить мясо: врачи назвали подходящий продукт

Здоровый образ жизни, Красота

Ученые из Медицинской школы Гарварда выяснили, что грибы можно назвать настоящим суперпродуктом.

чем заменить мясо
Fotolia

Из-за высокого содержания белков они вполне способны заменить мясо, а в некоторых сортах содержится даже больше полезных веществ, чем во фруктах и овощах.

Читай также: Помощь щитовидке: грибы и бобы

А еще в грибах есть антиоксиданты, в них больше клетчатки, чем в черном хлебе. Грибы богаты витаминами группы В, селеном, медью и другими веществами, которые помогают справляться с инфекциями. Прибавь еще к этому внушительному списку линолевую кислоту, которая предотвращает рост опухолей.

На ужин афродизиаки: зелень, грибы и орехи!
Fotolia

Если постоянно употреблять грибы в пищу, то уровень «плохого» холестерина снизится, а лишний вес будет уходить быстрее — процент содержания жиров в грибах очень низкий.

Читай также: Мастер-класс: готовим грибы. Видео

маринованные грибы - фото
Burda Media

Самая большая пищевая ценность у свежих грибов — в них 90% воды. При обработке грибы теряют воду, но если полезные элементы и теряются, то немного. При тепловой обработке грибы теряют около половины объема влаги, а при сушке процент воды снижается до минимума.

ЧИТАЙ ЕЩЕ:

Как собирать грибы? Правила грибной «охоты»


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Лиза в Telegram!

Июль 21 2017, 09:07







ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
На верх страницы

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: