Закрити
12 несподіваних наслідків переїдання сиру Жіночі костюми Reserved — сучасна елегантність для будь-якого випадку Що дозволено й заборонено святити на Великдень Кому заздрять знаки зодіаку 10 способів швидко заспокоїти дитину 7 пісних страв на кожен день Страсного тижня Великдень 2025: дата, традиції, обряди та цікаві факти про свято 30 ефективних та перевірених кулінарних лайфхаків Що таке четвергова сіль й навіщо вона потрібна 7 рецептів сніданків з високим вмістом клітковини 3 знаки зодіаку які майже неможливо обманути 13 порад, як правильно вибирати вино

Чим замінити м’ясо: лікарі назвали відповідний продукт

Поділись цікавим

Вчені з медичної школи Гарварда з’ясували, що гриби можна назвати справжнім суперпродуктом.

чем заменить мясо

Fotolia

Через високий вміст білків вони цілком здатні замінити м’ясо, а в деяких сортах міститься навіть більше корисних речовин, ніж у фруктах та овочах. Читай також: Допомога щитовидці: гриби та боби А ще у грибах є антиоксиданти, у них більше клітковини, ніж у чорному хлібі. Гриби багаті на вітаміни групи В, селен, мідь та інші речовини, які допомагають справлятися з інфекціями. Додай ще до цього переліку лінолеву кислоту, яка запобігає зростанню пухлин.
На ужин афродизиаки: зелень, грибы и орехи!

Fotolia

Якщо постійно вживати гриби в їжу, то рівень “поганого” холестерину знизиться, а зайва вага йтиме швидше – відсоток вмісту жирів у грибах дуже низький. Читай також: Майстер клас: готуємо гриби. Відео
маринованные грибы - фото

Burda Media

Найбільша харчова цінність у свіжих грибів – у них 90% води. При обробці гриби втрачають воду, але якщо корисні елементи і губляться, то небагато. При тепловій обробці гриби втрачають близько половини обсягу вологи, а при сушінні відсоток води знижується до мінімуму. ЧИТАЙ ЩЕ: Як збирати гриби? Правила грибного «полювання»

Поділись з друзями корисним!