Молочні продукти покращують пам’ять та увагу

Вчені довели, що регулярне вживання молочних продуктів здатне благотворно впливати на увагу, пам’ять, мислення та інші пізнавальні здібності людини. Вчені з Університету Південної Австралії з’ясували, що люди, які щодня включають до свого раціону молочні та кисломолочні продукти, таким чином покращують когнітивні функції головного мозку – увагу, мислення, пам’ять, психомоторну координацію, мовлення, орієнтацію та планування. В експерименті брали участь понад 900 добровольців та протестували їх когнітивні здібності. Виявилося, що люди, які рідко вживають молочні продукти або відмовилися від них, показали гірші результати. У досліджуваних, які щодня включають до свого раціону кисломолочні продукти або мають їх на столі хоча б 3-6 разів на тиждень, когнітивні здібності виявилися набагато вищими. Раніше було встановлено, що молочні продукти відіграють значну роль у зниженні ваги та знижують ризик розвитку гіпертонії та діабету. Це відбувається завдяки вмісту в цих продуктах магнію, вітаміну D, кальцію та сироваткового протеїну. Тепер серед причин, з яких фахівці рекомендують включати до щоденного раціону молочні продукти, називають підтримку на належному рівні когнітивних функцій мозку.