5 найнезвичайніших корисних овочів

Ми настільки звикли до нашого щоденного раціону харчування, до знайомих ока овочів, що навіть уявити їх собі не можемо в іншому кольорі, з іншим смаком або в іншій формі. Один і той же овоч, з тими самими смаковими якостями, але з іншим кольором викликає у когось недовіру, а в когось інтерес. У будь-якому випадку – це вихід із звичної зони комфорту нашого мозку. Тому ми пропонуємо сьогодні допомогти йому впоратися з цією труднощами, і розповісти докладніше про найнезвичайніші овочі сучасного світу. «Райдужна» цвітна капуста Райдужну кольорову капусту виростила в Англії компанія Syngeta. Англійською такий сорт цвітної капусти отримав назву Rainbow Cauliflowers. Ці просунуті селекціонери не вивели новий сорт, а лише урізноманітнили таку звичну нам цвітну капусту, вдихнувши в неї трохи помаранчевого, фіолетового і навіть зеленого кольору. На смак вона не відрізняється від звичайної. Чорні помідори “Кумато” Чорні помідори «Кумато» – це схрещені традиційні помідори, з ожиною. Саме ця ягода надала помідорам такого незвичайного кольору, і великої насолоди. У таких помідорах багато вітаміну С, а також у ньому міститься речовина, що за словами експертів збільшує сексуальний потяг. Лілова картопля Вперше було виведено сорт бузкової картоплі у Шотландії. Смакових відмінних рис лілова картопля не має. Але як і звичайні сорти, лілова картопля Linzer Blaue має властивості розварюватися, що ідеально підійде для незвичайного, фіолетового пюре. А ось сорт Linzer Roze, наприклад, не розварюється, тому її можна сміливо додавати до салатів, або запікати. Брокколі «Романеску» «Романеску» – ці мікс цвітної капусти та броколі. Тому якщо ви великий любитель капусти, сорт “романеску” вам однозначно сподобається. Суцвіття капусти ростуть по спіралі і створюють вигляд нереального 3-D ефекту. А за смаком «романеску» дуже ніжна, з горіховим присмаком. З неї можна робити різні запіканки, салати та супи. Синя кукурудза «хопи» Однозначно цей незвичайний овоч урізноманітнить вашу кухню, адже наскільки незвичайна синя кукурудза виглядатиме в салаті, або просто подана замість гарніру. Кажуть, що саме синій вид кукурудзи був популярним серед мешканців індійського племені «хопі», на честь якого і назвали її. Вона набагато солодша за звичайний, настільки звичний для нас жовтий сорт кукурудзи, і навіть має легкий горіховий присмак. Фото: Facebook Читайте також: Авокадо: користь та шкода  Як вибрати вітаміни: топ-7 для твого здоров’я