3 причини вживати суницю – користь та шкода

Давно помічено, що, якщо в літній сезон є ягоди суниці у великій кількості, можна позбавитися різних захворювань. У ягоди відмінні властивості, що очищають. Було помічено, що, якщо протягом трьох тижнів з’їдати від трьох до п’яти склянок ягід суниці, можна позбутися дрібних каменів у печінці та жовчному міхурі. До збирання ягід ще далеко, зате скоро можна збирати її листя. Цілющими властивостями має вся рослина: листя, насіння та квітки.

Сік та ягоди суниці — справжня комора вітамінів. Вони корисні при авітамінозі, порушенні обміну речовин, при гастритах, виразковій хворобі шлунка, жовчнокам’яній та сечокам’яній хворобах, а також при атеросклерозі судин серця, гіпертонічній хворобі, анемії та деяких захворюваннях суглобів. При діабеті радимо в ягідний сезон пити сік свіжої суниці (4-6 ст. ложок на день), оскільки він знижує цукор у крові. Здавна в традиційній медицині на Русі ягоди суниці застосовувалися для вгамування спраги, порушення апетиту, при запорах. При цьому потрібно пити 60-120 мл соку. Навіть у листі суниці міститься безліч корисних біологічних компонентів, у тому числі рутин, вітамін С, значна кількість макро- та мікроелементів: калій, кальцій, магній, залізо. При запаленні нирок ефективний чай із листя (1 ч. ложка листя на 1 склянку окропу, наполягати 10 хвилин). Такий настій пити щодня. Також чай сприяє покращенню обміну речовин, заспокоює нервову систему, застосовується при запаленні кишечника, для полоскання рота при запальних процесах та запаху з рота. Щоб насолоджуватися цілющою ягодою цілий рік, пропонуємо корисний суничний рецепт. Суниця у власному соку. Ягоди суниці поділити на 2 частини. Половину ягід укласти в банку по «плічки». Іншу частину ягід підігрівати в каструлі під кришкою 5-10 хвилин і протерти через сито у гарячому вигляді. Отримане пюре довести до кипіння та перелити у банку з ягодами. Пастеризувати при 90 °: 0,5-літрові банки – 15 хвилин, літрові – 20 хвилин. Найближча родичка суниці — полуниця — також гарна! Пропонуємо відео з корисними десертами. Джерело: журнал “Домашній лікар” ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Три різнокольорові коктейлі для настрою Як боротися з ластовинням: народні методи