Закуска “Для настрою”

Оригінальна подача свіжих овочів із сметанним соусом стане вашою коронною стравою. Дивуйте своїх близьких та друзів!

ЗНАДОБИТЬСЯ:1 свіжий огірок1–2 пучки листового салату1 морква1 буряк2 яйця2 картоплини1 пучок редиски1/2 баночки зеленого горошку Для соусу:сіль, перець за смакомзелень петрушки та кропу200 г сметани1/2 ч. л. цукрової пудри Приготування:Огірок вимити, нарізати тонкою соломкою.Вимити картоплю, моркву, буряк. Відварити, остудити, очистити. Натерти моркву та буряк на великій тертці. Картопля нарізати кружальцями.Відварити яйця, остудити, очистити, нарізати кружальцями.Вимити редиску, нарізати кружальцями.Розділити листя салату на 2 частини. Викласти на блюдо 1/2 частини листя.Листя, що залишилося, згорнути у вигляді кульок. Кожен кульок заповнити огірком, морквою, буряком, картоплею, редискою, зеленим горошком. Акуратно викласти пакунки на блюдо відкритою стороною вгору.Для соусу зелень дрібно порубати. Поєднати сметану, сіль, перець, цукрову пудру, зелень. Все перемішати до однорідної маси. Соус подати окремо. Джерело: журнал “Люблю готувати!” // function onYtEvent(payload) { if (payload.eventType == ‘subscribe’) { // Add code to handle subscribe event. } else if (payload.eventType == ‘unsubscribe’) { // Add code to handle unsubscribe event. } if (window.console) { // for debugging only window.console.log(‘YT event: ‘, payload); } } // Дивіться ВІДЕО рецепти “ЛЮБЛЮ ГОТУВАТИ!” на нашому каналі у youtube // !function (d, id, did, st) { var js = d.createElement(“script”); js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”; js.onload = js.onreadystatechange = function () { if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) { if (!this.executed) { this.executed = true; setTimeout(function () { OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st); }, 0); } }} d.documentElement.appendChild(js); }(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”); //