Десерт із фруктами – майстер-клас

Хочете переконатися, що ласощі, приготовані з любов’ю своїми руками, набагато смачніші за магазинний? Тоді скористайтесь моїм рецептом і зробіть цей десерт. Готуйте відразу багато – будуть просити добавки.

ЗНАДОБИТЬСЯ: 0,5 скл. цукрової пудри1 ч. Л. ванільного цукрукориця до смаку1 ч. л. вершкового масла6 охолоджених яєчних білків0,5 скл. цукру350 мл 35-відсоткових вершків1 яблукоконсервовані фрукти за смаком1 скл. малинимигдальні горіхи Приготування: [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”] Приготовить сироп. В сотейник налить небольшое количество воды, всыпать сахар и варить, помешивая, до полного растворения сахара. Снять с огня и остудить.[/one_half] [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”] Белки взбивать 3 мин на медленной скорости. Затем увеличить скорость до максимальной и взбивать, вливая сироп и подсыпая сахарную пудру, в густую пену.[/one_half] [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”]Противень выстлать бумагой для выпекания. С помощью кулинарной насадки отсадить безе. Выпекать 1–1,5 ч в предварительно разогретой до 100 °С духовке. Духовку выключить, безе остудить в духовке.[/one_half] [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”] Миндаль обжарить на сухой сковороде, очистить от кожуры, порубить. Яблоко очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить
с сахаром и корицей на сливочном масле до мягкости. Остудить.[/one_half] [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”] Сливки взбить. Безе поломать (несколько штук оставить целыми). Выложить в креманки безе, яблоки, малину, кусочки консервированных фруктов, миндаль и взбитые сливки. Креманки установить на тарелки, украсить по желанию и подать на стол.[/one_half] [one_half last=”no”]Джерело: журнал “Люблю готувати!” // function onYtEvent(payload) { if (payload.eventType == ‘subscribe’) { // Add code to handle subscribe event. } else if (payload.eventType == ‘unsubscribe’) { // Add code to handle unsubscribe event. } if (window.console) { // for debugging only window.console.log(‘YT event: ‘, payload); } } // Дивіться ВІДЕО рецепти “ЛЮБЛЮ ГОТУВАТИ!” на нашому каналі у youtube // !function (d, id, did, st) { var js = d.createElement(“script”); js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”; js.onload = js.onreadystatechange = function () { if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) { if (!this.executed) { this.executed = true; setTimeout(function () { OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st); }, 0); } }} d.documentElement.appendChild(js); }(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”); //