3 найкращі страви для ситного перекушування

Трохи тіста, риба чи паштет і трішки кулінарного вміння… Вийде дуже смачно та ситно, спробуйте!  Рибний рулет у тісті СХОДИТЬСЯ500 г листкового тіста, 400 г філе горбуші, 200 г шпинату, 2 варені яйця, 4 ст. л. вершків, 1 цибулина, 2 ст. л. соку лимона, 2 ст. л. олії, мелений чорний перець, сіль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук нарезать полукольцами и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Добавить нарезанный шпинат и готовить 3 мин. Половину горбуши мелко нарезать, выложить в миску, сбрызнуть лимонным соком. Оставшуюся рыбу измельчить в блендере, добавить сливки, тертые яйца, соль, перец, перемешать. 2. Тесто раскатать в пласт толщиной не менее 5 мм. Выложить слой рыбного фарша, затем слой кусочков горбуши и шпинат с луком. 3. Свернуть рулет, плотно защепить и выложить в форму для запекания, выстланную бумагой для выпечки. Духовку разогреть до 200° и выпекать рулет 40 мин.  Торт «Щедре частування» СХОДИТЬСЯ20 тонких млинців, 300 г сиру, 4 ст. л. сметани, 200 г слабосоленого лосося, 2 зубчики часнику, 150 г тертого сиру, 1 пучок кропу, мелений чорний перець, сіль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Приготовить начинку. Чеснок очистить и измельчить. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Рыбу нарезать маленькими кусочками. Творог смешать с чесноком, зеленью и сметаной. Подмешать рыбу, немного посолить и поперчить. Разъемную форму выстелить изнутри фольгой. 2. На фольгу выложить один на другой два блина, затем смазать их начинкой и разровнять. Накрыть блином, снова смазать начинкой. Так выложить все блины и начинку. Духовку разогреть до 190°. Сметану смешать с сыром, намазать верх торта и поставить в духовку на 10–15 мин. Перед подачей украсить по желанию. Млинці з паштетом СХОДИТЬСЯДля тесту: 80-100 г борошна, 150 мл молока, 1 яйце, 1 ч. л. кайенського перцю, сіль. Для начинки: 1/2 пучка зеленого салату, 2 солодких перцю, 120 г печінкового паштету, олія ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для теста соединить и хорошо перемешать муку, молоко, яйцо, добавить щепотку соли, кайенский перец. Оставить на 30 мин. Листья салата нарезать полосками, сладкий перец — кубиками.
2. На хорошо разогретом растительном масле испечь тонкие блинчики, обжарив их с двух сторон до светло-золотистого цвета. Дать остыть. На каждый блинчик тонким слоем намазать печеночный паштет, выложить салат и кубики сладкого перца. Блинчики свернуть и подать. Читайте також:3 найкращі супи для меню листопада  Джерело: журнал “Люблю готувати!”   //
!function (d, id, did, st) {
var js = d.createElement(“script”);
js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”;
js.onload = js.onreadystatechange = function () {
if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) {
if (!this.executed) {
this.executed = true;
setTimeout(function () {
OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st);
}, 0);
}
}}
d.documentElement.appendChild(js);
}(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”);
//