На закуску! 3 Варіанту простих закусок.

прохолодні напої – Обов’язковий атрибут будь-якого застілля. Якщо у вас мало часу чи досвіду, зверніть увагу на прості та швидкі рецепти. Нехай кулінарія стане для вас приємним та захоплюючим заняттям, а нові прості рецепти дозволять урізноманітнити ваш стіл!

Курячі рулетики з курагою СХОДИТЬСЯ500 г курячого філе200 d броня200 г твердого сиру1 яйцесіль, перець, паприка, прянощі за смакоммайонез2 зубчики часникурослинна олія Для прикрас:листя салатуягоди калинигіркий перець Приготування:Куряче філе вимити, обсушити, нарізати скибочками, злегка відбити, посолити, поперчити та замаринувати на 20–30 хв у суміші майонезу, роздавленого часнику та паприки.Курагу вимити, замочити у гарячій воді на 10-15 хв, потім обсушити та нарізати великою соломкою.На кожний шматок відбитого курячого філе викласти трохи кураги та згорнути у рулетик.Яйце збити з прянощами до смаку. Рулетики вмочити в яйце і викласти на змащене|змазати| маслом|мастилом| деко “швом” вниз.Зверху посипати рулетики тертим сиром і запікати в попередньо розігрітій до 180-200 ° С духовці протягом 35-40 хв.Готові рулетики розрізати навпіл або нарізати скибочками, викласти на блюдо з листям салату, прикрасити гілочками калини, “квітками” з гіркого перцю і подавати на стіл.    (закуска з фаршированих чері СХОДИТЬСЯ180-200 г помідорів чері100 г шинки100 г плавленого сирусіль, перець, спеції, майонез до смаку1/2 пучка зелені кропу та петрушки Приготування:Помідори вимити, обсушити. Зрізати верхівки, акуратно кавовою ложечкою вийняти м’якоть. Усередині злегка посолити і перевернути помідори догори дном, щоб стек сік. За необхідності зрізати низ помідорів, щоб вони стійко стояли.Шинку та м’якоть помідорів дрібно нарізати в окремий посуд.Плавлений сир натерти на дрібній тертці.М’якуш помідорів, половину шинки та сиру з’єднати з 2 ст. л. майонезу, перемішати і масою, що вийшла, начинити помідори.Викласти помідори на лист або у форму для запікання і запікати в духовці приблизно 10 хв при 180 °С.Зелень петрушки та кропу вимити, обсушити. Декілька гілочок кропу залишити для прикраси, решту зелені дрібно порубати.З шинки, що залишилися, і плавленого сиру сформувати невеликі кульки, загорнувши шинку в сир. Обваляти кульки в рубаній зелені і розрізати кожен навпіл.Запечені помідори викласти на блюдо. Навколо них – половинки кульок із сиру та шинки. Прикрасити помідори майонезом, блюдо – гілочками кропу.    Конвертики з листкового тіста із сюрпризом СХОДИТЬСЯ1 упаковка готового листкового тіста (2 пласти)300 г філе риби (краще червоної)400 г печериць100 г твердого сиру2 цибулини200 г чорносливу100 мл майонезусіль, перець за смакомрослинна олія для смаження та випікання Приготування:Попередньо розморожене тісто розкотити у пласт товщиною 0,5 см і розрізати на квадрати розміром 10 х 10 см (з одного пласта виходить 16 квадратів). Дати тесту полежати.Цибулю очистити, нарізати дрібними кубиками.Гриби нарізати тонкими пластинами. Обсмажити з цибулею на олії до золотистого кольору.Сир натерти на дрібній тертці.Чорнослив залити окропом на 10 хв, промити, обсушити.Рибу нарізати скибочками, посолити та поперчити.По центру кожного квадрата викласти шарами: скибочка риби – смажені гриби з цибулею – 1шт. чорносливу – сир – 0,5 ч. л. майонезу. Краї тіста скласти конвертиками чи зібрати у пучок.Деко змастити олією, викласти конвертики і випікати в духовці 15-20 хв при 200-230 °С.  
Читайте також:3 страви, що заряджають енергією3 найкращі страви для пасхального обіду: заварна паска, сирна паска, м’ясо з пікантною начинкою     //
!function (d, id, did, st) {
var js = d.createElement(“script”);
js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”;
js.onload = js.onreadystatechange = function () {
if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) {
if (!this.executed) {
this.executed = true;
setTimeout(function () {
OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st);
}, 0);
}
}}
d.documentElement.appendChild(js);
}(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”);
//