Грибна ікра з овочами Майстер-клас

Любите баклажанну та кабачкову ікру? Хоча хто її не любить! Тоді ця грибна закуска точно припаде вам до смаку. А ще її можна заготовити на зиму. СХОДИТЬСЯ1 кг грибів за смаком500 г помідорів100 г цибулісільперецьлавровий листmolotaâ паприкиолія для смаження Приготування: 1. Гриби очистити, промити, 20 хв проварити після закипання в підсоленій воді з додаванням лаврового листа, знову промити, дати охолонути, пропустити через м’ясорубку, потім протягом півгодини обсмажувати на олії. 2. Цибулю очистити і дрібно нарізати, помідори вимити і нарізати кружальцями, злегка обсмажити разом на олії. 3. Потім перемішати овочі з обсмаженими грибами, приправити паприкою, поперчити і посолити за смаком, знову обсмажити 10 хв, потім розкласти масу по підготовлених банках, накрити кришками, зберігати в холодильнику. Також ікру можна стерилізувати протягом години, а потім закатати.Читайте також: Мюслі-батончики із сухофруктами. Відео // !function (d, id, did, st) { var js = d.createElement(“script”); js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”; js.onload = js.onreadystatechange = function () { if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) { if (!this.executed) { this.executed = true; setTimeout(function () { OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st); }, 0); } }} d.documentElement.appendChild(js); }(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”); //