Як вибрати дієту за темпераментом – поради фахівців

Психологи виділяють чотири типи людей: холерики, сангвініки, меланхоліки та флегматики. Чітко виражені риси певного темпераменту трапляються рідко – характер більшості людей поєднує у собі кілька типів, проте з них, зазвичай, переважає. Дієтологи вважають, що свій раціон харчування краще підбирати згідно з темпераментом. Холерики Люди цього типу – рвучкі, неврівноважені, з частими змінами настрою та емоційними спалахами. Їхнє нетерпіння часто робить їх «бранцями» фаст-фудів та їжі з напівфабрикатів – адже таким чином їм не доводиться витрачати час на готування. Щоб досягти стрункості та зберегти ідеальну фігуру, холериками слід «приструнити» свій темперамент і витрачати кілька днів на тиждень для приготування гарячих страв – потім їх можна буде лише розігріти. Вуличну їжу у вигляді пиріжків та чіпсів краще замінити на свіжі овочі та фрукти. Для перекушування також можна використовувати сухофрукти та горіхи. Холерику підійде будь-яка не дуже строга дієта. Краще, якщо в ній не потрібно буде прискіпливо підраховувати кількість калорій – рвучкий холерик просто не витримає такої скрупульозності. Сангвініки Ці люди гарячі, рухливі, спокійні. Мають швидку реакцію на події і легко примиряються з невдачами і потрясіннями. Як правило, вони є гурманами, які обожнюють все нове та незвичайне. «Кулінарна» проблема сангвініків у тому, що вони вживають зайві калорії через постійне бажання спробувати екзотичний соус чи нову підливу. Бажаючи зберегти струнку фігуру, сангвініки повинні суворо стежити за тим, які компоненти входять до тієї чи іншої екзотичної страви і не зловживати надто калорійними інгредієнтами незвичайних страв. Їм підійдуть дієти, до раціону яких входять страви на овочевій або зерновій основі або страви, що вимагають тривалого часу приготування. Меланхоліки Меланхоліки – природні песимісти, схильні до різних переживань щодо і без. Вразливі, надмірно емоційні і дуже вразливі. Тривалі і надто жорсткі дієти здатні посилити і без того сильний песимізм меланхоліків, тому замість дієт їм краще влаштовувати розвантажувальні дні, а якщо сідати на дієту – то тільки на короткострокову і не дуже строгу. У звичайне харчування дієтологи рекомендують меланхолікам включати до раціону мед, фрукти та шоколад – солодощі піднімуть настрій та додадуть бадьорості для активної діяльності та занять спортом. Флегматики Ці спокійні, врівноважені та незворушні люди не люблять суєти та шуму. Готування для них – непотрібна трата часу та енергії. Повноцінному харчуванню вони швидше віддадуть перевагу бутерброду або готовій їжі з фаст-фуду. Двадцятиразові перекушування протягом дня заганяють флегматиків у пастку зайвої ваги. Вони повинні взяти себе в руки і змусити себе харчуватися повноцінно, а один прийом їжі обов’язково має бути гарячим. Людям з цим темпераментом найкраще підійшла б дієта, заснована на кашах та супах.