Фрукторіанство: принципи, користь та шкода

Стиль живлення дуже багато на сьогоднішній день: веганство, вегетаріанство, сироїдіння і пескетаріанство. А ще є фрукторіанство. Хто такі фрукторіанці, що вони їдять та як взагалі живуть? Ми розповімо в подробицях про користь та шкоду фруктової дієти, про те чому люди пересідають на фрукторіанство і чи можна так жити.

Фрукторіанство – це харчування плодами рослин, фруктами та ягодами, плодовими овочами. Головний принцип фрукторіанства – їсти тільки ту їжу, заради якої не потрібно знищувати рослини. Фрукторіанці не готують плоди, не використовують спеції. Крім цього, вони їдять сухофрукти, висушені на повітрі і при низькій температурі. Що їдять фрукторіанці:плоди рослин (фрукти та овочі);сухофрукти;іноді – горіхи. Що фрукторіанці не їдять:коренеплоди та коріння;листя;спеції.До речі, ти знала, що Стів Джобс у певний час свого життя теж був фрукторіанцем? Чому люди стають фрукторіанцями Незважаючи на те, що фрукторіанство здається однією з модних дієт та дурощами, люди, які дотримуються цього стилю життя, виділяють для себе хоча б одну з наступних причин:шанобливе співіснування з іншими видами;незаподіяння шкоди живому;дієтологи рекомендують їсти плоди;Фруторіанці вважають, що люди еволюційно повинні харчуватися плодами;відновлення популяції рослин;мінімум отруйних відходів;покращення клімату та якості життя;економія на приготуванні;різноманітність та порівняно легка відтворюваність їжі;естетика тіла та оточення. Однак дуже багато аргументів фрукторіанців ніяк не підкріплено науково. Простіше кажучи, їм вірять у слово.Плюси фруктової дієти На фруктовій дієті, якщо застосовувати її нетривалий час, суттєво знижується холестерин у крові, що несе користь для серця та судин. Також можна швидко схуднути, адже виключається все шкідливе, жирне та важке. Також фрукторіанство надає детокс-ефект на організм та насичує його безліччю вітамінів. Мінуси фрукторіанства Серед головних мінусів фрукторіанства для нас – це неможливість на звичайну зарплату харчуватися лише плодами та годувати ними всю родину. Екологічно чисті фрукти та плоди – це дорого, а в деяких регіонах ще й неможливо. Багаті люди можуть дозволити собі фруктову різноманітність хоч щодня.Проте тим, у кого зарплата не вище десяти тисяч, залишається харчуватися лише яблуками та дулею з маком. Також фрукторіанець насилу знайде для себе страву в кафе, коли піде гуляти з друзями і в основному буде змушений дивитися, як інші лопають смаколики. Дослідження також виявляють, що у тих, хто харчується таким чином, страждають на поживну недостатність: аменорея, ерозія зубної емалі та низький рівень жирних кислот – це лише мала частина проблем, з якими стикаються люди з таким строгим харчуванням.Діти та фрукторіанство Звичайно ж, організму, що розвивається, таку екстремальну дієту не можна застосовувати в жодному разі. Недостатність поживних речовин дуже погано позначиться на здоров’я малюка, і навіть може призвести до смерті. Фрукторіанство при грудному вигодовуванні – це також не варіант. По-перше, багато фруктів – сильні алергени, а по-друге, поживну недостатність ніхто не скасовував. Харчуйся здорово і будь здорова! Фото: Unsplash