Пирог «Шоколадно-ореховый»

Еда пирог с шоколадом и орехами
Old date:
Current date: 2017-05-24
New date: 2015-04-23

 

Любители шоколада, этот пирог для вас! Впрочем, остальным сладкоежкам тоже понравится!

 

пирог с шоколадом и орехами

Фото: Burda Media

 

 


ПОНАДОБИТСЯ

  • 500 г слоеного теста
  • 100 г муки
  • 1 яйцо для смазывания пирога
  • сливочное масло для смазывания формы
  • 200 г миндаля или фундука
  • 120 г сахара
  • 100 г горького шоколада
  • 40 мл фруктового сиропа)
  • 4 яйца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Размороженное тесто раскатать тонким слоем на посыпанной пшеничной мукой рабочей поверхности. Вырезать 2 прямоугольных пласта.

2. Для начинки орехи (несколько штук оставить для украшения) очистить и растолочь. Предварительно охлажденный шоколад натереть на мелкой терке. Соединить орехи, сахар и шоколад, перемешать. Добавить в получившуюся смесь яйца и ликер, все тщательно перемешать и взбить. Смазать подогретую форму для выпечки сливочным маслом. Выложить в нее 1 пласт теста, на него – шоколадную начинку. Сверху накрыть вторым пластом теста.

3. Смазать верх изделия взбитым яйцом. Разложить по пирогу орехи. Можно посыпать по желанию растворимым кофе. Испечь пирог до готовности в предварительно разогретой до 200 С духовке.

4. Готовому изделию дать остыть в форме в течение 10-15 мин, затем вынуть из формы, остудить и разрезать на куски.

 

Источник: журнал «Люблю готовить!»

 

Апрель 23 2015, 05:04
Автор:



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ