Чебуреки с капустой и морковью

Еда как приготовить чебуреки

Соскучились по простым и сытным блюдам? Самое время приготовить чебуреки. Пальчики оближешь!

как приготовить чебуреки
Фото: Burda Media

 

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 700 г муки
  • 400 г капусты
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 8 стол. ложек растительного масла
  • куркума
  • перец, соль
  • растительное масло для жарения

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Муку просеять вместе с солью, перемешать. 0,5 л воды вскипятить, влить в нее 2 ст. л. растительного масла и заварить муку. Замесить тесто, сформовать шар и дать остыть.
  2. Капусту нашинковать, лук мелко нарезать. Морковь натереть. Лук обжарить в растительном масле, добавить морковь, куркуму, капусту и протушить все вместе 15 мин. Посолить и поперчить.
  3. Тесто еще раз вымесить, раскатать толщиной 5 мм и вырезать круги диаметром 12 см. На одну сторону каждого круга выложить начинку, накрыть второй стороной и прижать, чтобы вышел воздух. Края защепить. Чебуреки обжаривать в растительном масле по 3 мин с каждой стороны.

Источник: журнал «Лиза»

 

Май 7 2015, 01:05

Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...


ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ