Четверговая соль. Когда готовить и как правильно использовать? 

Образ жизни
Old date:
Current date: 2017-08-16
New date: 2017-04-10

По традиции четверговую соль можно приготовить только один раз в году — в Чистый четверг перед Пасхой. По христианскому поверью такая соль будет обладать целебными свойствами, поможет привлечь в дом удачу и достаток.  Мы подготовили три точных монастырских рецепта, которые можно приготовить в домашних условиях.

Читай также: Подробный гороскоп на 2017 год от астролога

Свойства соли

Почему готовят черную соль?  Доказано, что такая соль обладает очищающим, оздоровляющим и защитным действием. Знахари издавна лечили с ее помощью кожные заболевания,  использовали для приворотов и  для защиты от негативной энергии. Ее свойства сравнивают с лечебными свойствами святой воды.

Во время приготовления  четверговой соли, лучше соблюдать особые правила. Хранить в душе веру, в сердце – любовь, а в разуме — здравый смысл, и тогда светлые силы будут на вашей стороне.

Соль готовится в домашних условиях из самых простых и доступных ингредиентов.  После приготовления, в воскресенье на Пасху, соль несут в церковь и освящают вместе с другими продуктами, после — хранят и использует по мере необходимости дома до следующего Чистого четверга.

Почему соль чернеет?

Поваренная соль помимо хлорида натрия содержит в себе такие примеси как йод, кальций, магний, фосфор, хром и некоторые другие минеральные вещества. При прокаливании соли происходит цепочка химических реакций, внешне проявляющихся в почернении состава.

Рецепт 1. Соль с мукой

Солонка и соль на разделочной доске - фото
Fotolia

Этот рецепт считается одним из самых простых. Понадобится  1 кг поваренной соли  и 10 столовых ложек муки — ржаной.

Из особенностей  приготовления — использовать надо деревянную ложку, тяжелую чугунную сковороду и плотный полотняный мешочек для хранения готовой соли.

Соль насыпают на чистую сухую  сковороду, добавляют муку и перемешивают деревянной ложкой  по часовой стрелке. Сковороду нагревают, и продолжая помешивать соль, трижды читают над ней молитву «Отче наш» или специальную —  для соли «Чистый Четверг, от червей и от всякого гада сохрани и помилуй». Когда мука и соль почернеют, гасят огонь, а сковороду с содержимым оставляют остывать. После четверговую пересыпают соль в мешочек и плотно завязывают.

Читай также:

Рецепт 2. Соль с целебными травами

розмарин
Burda Media

 

Такая соль получается более насыщенной и полезной.  Для ее приготовления кроме каменной соли и черного хлеба, используют травы. Подойдет — розмарин, мята, мелисса, крапива или  душица, их можно смешать вместе или использовать только ту, которая выберите. Во время приготовления хлеб размачивают водой, травы измельчают и смешивают с солью, а после — запекаются в печи до почернения. Также как и в первом рецепте четверговую соль с травами остужают, просеивают и укладывают для хранения в банку с крышкой или мешочек.

Рецепт 3. Соль и капустные листья

Тушеная капуста в пиве
Burda Media

С капусты снимают только  самые крупные зеленые листья, измельчают и смешивают с каменной солью. Все вместе нужно положить на тяжелый металлический противень или в толстостенный казанок и поставить в раскаленную духовку . Через некоторое время соль почернеет – это признак ее готовности. После остывания ее нужно перетереть для восстановления сыпучих свойств и спрятать для хранения.

 ЧИТАЙ ЕЩЕ:

Как смена фамилии влияет на судьбу? Мнение экспертов

Самые везучие знаки зодиака в апреле-2017. Гороскоп от астролога

 Можно ли вылечить варикоз народным средствами? Мнение специалиста

Апрель 10 2017, 09:04
Автор:



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 166724
    [post_author] => 30733
    [post_date] => 2017-04-10 09:45:47
    [post_date_gmt] => 2017-04-10 06:45:47
    [post_content] => По традиции четверговую соль можно приготовить только один раз в году - в Чистый четверг перед Пасхой. По христианскому поверью такая соль будет обладать целебными свойствами, поможет привлечь в дом удачу и достаток.  Мы подготовили три точных монастырских рецепта, которые можно приготовить в домашних условиях.



Читай также: Подробный гороскоп на 2017 год от астролога

Свойства соли

Почему готовят черную соль?  Доказано, что такая соль обладает очищающим, оздоровляющим и защитным действием. Знахари издавна лечили с ее помощью кожные заболевания,  использовали для приворотов и  для защиты от негативной энергии. Ее свойства сравнивают с лечебными свойствами святой воды.
Во время приготовления  четверговой соли, лучше соблюдать особые правила. Хранить в душе веру, в сердце – любовь, а в разуме - здравый смысл, и тогда светлые силы будут на вашей стороне.
Соль готовится в домашних условиях из самых простых и доступных ингредиентов.  После приготовления, в воскресенье на Пасху, соль несут в церковь и освящают вместе с другими продуктами, после - хранят и использует по мере необходимости дома до следующего Чистого четверга.

Почему соль чернеет?

Поваренная соль помимо хлорида натрия содержит в себе такие примеси как йод, кальций, магний, фосфор, хром и некоторые другие минеральные вещества. При прокаливании соли происходит цепочка химических реакций, внешне проявляющихся в почернении состава.

Рецепт 1. Соль с мукой

[caption id="attachment_51482" align="aligncenter" width="600"]Солонка и соль на разделочной доске - фото Fotolia[/caption] Этот рецепт считается одним из самых простых. Понадобится  1 кг поваренной соли  и 10 столовых ложек муки - ржаной.
Из особенностей  приготовления - использовать надо деревянную ложку, тяжелую чугунную сковороду и плотный полотняный мешочек для хранения готовой соли.
Соль насыпают на чистую сухую  сковороду, добавляют муку и перемешивают деревянной ложкой  по часовой стрелке. Сковороду нагревают, и продолжая помешивать соль, трижды читают над ней молитву "Отче наш" или специальную -  для соли "Чистый Четверг, от червей и от всякого гада сохрани и помилуй". Когда мука и соль почернеют, гасят огонь, а сковороду с содержимым оставляют остывать. После четверговую пересыпают соль в мешочек и плотно завязывают. Читай также:

Рецепт 2. Соль с целебными травами

[caption id="attachment_122389" align="aligncenter" width="600"]розмарин Burda Media[/caption]   Такая соль получается более насыщенной и полезной.  Для ее приготовления кроме каменной соли и черного хлеба, используют травы. Подойдет - розмарин, мята, мелисса, крапива или  душица, их можно смешать вместе или использовать только ту, которая выберите. Во время приготовления хлеб размачивают водой, травы измельчают и смешивают с солью, а после - запекаются в печи до почернения. Также как и в первом рецепте четверговую соль с травами остужают, просеивают и укладывают для хранения в банку с крышкой или мешочек.

Рецепт 3. Соль и капустные листья

[caption id="attachment_46223" align="aligncenter" width="555"]Тушеная капуста в пиве Burda Media[/caption] С капусты снимают только  самые крупные зеленые листья, измельчают и смешивают с каменной солью. Все вместе нужно положить на тяжелый металлический противень или в толстостенный казанок и поставить в раскаленную духовку . Через некоторое время соль почернеет – это признак ее готовности. После остывания ее нужно перетереть для восстановления сыпучих свойств и спрятать для хранения.  ЧИТАЙ ЕЩЕ: Как смена фамилии влияет на судьбу? Мнение экспертов Самые везучие знаки зодиака в апреле-2017. Гороскоп от астролога  Можно ли вылечить варикоз народным средствами? Мнение специалиста [post_title] => Четверговая соль. Когда готовить и как правильно использовать?  [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => chetvergovaya-sol-kogda-gotovit-i-kak-pravilno-ispolzovat [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2017-04-10 09:53:42 [post_modified_gmt] => 2017-04-10 06:53:42 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://liza.ua/?p=166724 [menu_order] => 1399 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )