Топ-4 причины ежедневно есть морепродукты

Здоровый образ жизни Морепродукты - фото
Old date:
Current date: 2017-10-18
New date: 2015-03-21

Креветки, мидии, кальмары, крабы и другие морепродукты, несомненно, очень полезны. Что же такого ценного содержится в них и почему морепродукты стоит включать в свой рацион?

Морепродукты - фото
Legion-Media

 

Диетический состав

В отличие от традиционно жирных мясных славянских блюд, южные и восточные морские лакомства – диетические. Самые низкокалорийные из них – мидии (в 100 г содержится примерно 60 ккал). Больше всего калорий (по сравнению с собратьями) в устрицах – около 150 на 100 г. В кальмарах и креветках – 100 и 80 ккал.



Питательная ценность

По питательной ценности морепродукты остаются фаворитами по сравнению с речным и наземным животным. Больше белка содержится разве что непосредственно в белках куриных яиц. При этом если на переработку этого важного вещества из мяса организму требуется часов пять, то из морских обитателей белок усваивается в два раза быстрее.

Креветки, Фото
Burda-media

Полезный таурин

Еще одно весьма полезное вещество, которое доставляется нам из морских вод – аминокислота таурин. Она регулирует кровяное давление, помогает вырабатывать инсулин,  поддерживая правильный уровень сахара в крови и способствует нормальному обмену калия и других минералов, а значит, предупреждает нарушения сердечного ритма.

Содержание йода

В моллюсках почти нет жира (за полезными жирами обращайтесь по соседству – к морской рыбе), зато йода – в сто раз больше, чем, скажем, в говядине. О том, что этот элемент нужен щитовидке как воздух, уже наслышаны все. Но не все знают, что органический йод, который содержится в морепродуктах, при излишке выводится организмом естественным путем. Поэтому нет риска «передозировки». А из искусственно йодированных продуктов – весь поглощается, так что можно и переборщить.

Мидии в раковинах - фото
Burda Media

ЧИТАЙ ЕЩЕ:

3 оригинальных блюда из рыбы и морепродуктов

Как снизить холестерин без лекарств

Март 21 2015, 10:03
Автор:



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ
		WP_Post Object
(
    [ID] => 92287
    [post_author] => 37605
    [post_date] => 2015-03-21 10:41:49
    [post_date_gmt] => 2015-03-21 08:41:49
    [post_content] => Креветки, мидии, кальмары, крабы и другие морепродукты, несомненно, очень полезны. Что же такого ценного содержится в них и почему морепродукты стоит включать в свой рацион?

[caption id="attachment_92319" align="aligncenter" width="600"]Морепродукты - фото Legion-Media[/caption]

 

Диетический состав

В отличие от традиционно жирных мясных славянских блюд, южные и восточные морские лакомства – диетические. Самые низкокалорийные из них – мидии (в 100 г содержится примерно 60 ккал). Больше всего калорий (по сравнению с собратьями) в устрицах – около 150 на 100 г. В кальмарах и креветках – 100 и 80 ккал.

Питательная ценность

По питательной ценности морепродукты остаются фаворитами по сравнению с речным и наземным животным. Больше белка содержится разве что непосредственно в белках куриных яиц. При этом если на переработку этого важного вещества из мяса организму требуется часов пять, то из морских обитателей белок усваивается в два раза быстрее.

[caption id="attachment_73066" align="aligncenter" width="511"]Креветки, Фото Burda-media[/caption]

Полезный таурин

Еще одно весьма полезное вещество, которое доставляется нам из морских вод – аминокислота таурин. Она регулирует кровяное давление, помогает вырабатывать инсулин,  поддерживая правильный уровень сахара в крови и способствует нормальному обмену калия и других минералов, а значит, предупреждает нарушения сердечного ритма.

Содержание йода

В моллюсках почти нет жира (за полезными жирами обращайтесь по соседству – к морской рыбе), зато йода – в сто раз больше, чем, скажем, в говядине. О том, что этот элемент нужен щитовидке как воздух, уже наслышаны все. Но не все знают, что органический йод, который содержится в морепродуктах, при излишке выводится организмом естественным путем. Поэтому нет риска «передозировки». А из искусственно йодированных продуктов – весь поглощается, так что можно и переборщить.

[caption id="attachment_52172" align="aligncenter" width="350"]Мидии в раковинах - фото Burda Media[/caption]

ЧИТАЙ ЕЩЕ:

3 оригинальных блюда из рыбы и морепродуктов

Как снизить холестерин без лекарств

[post_title] => Топ-4 причины ежедневно есть морепродукты [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => pochemu-nuzhno-est-moreproduktyi-i-chem-oni-poleznyi [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2017-05-16 13:41:23 [post_modified_gmt] => 2017-05-16 10:41:23 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => http://liza.ua/?p=92287 [menu_order] => 11484 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw )