Амстердам, будучи невеликим містом, намагається максимально компактно, але не менш комфортно розташуватися там, де йому відведено. І саме тому в місті так багато незвичайних місць, начебто занедбаної фабрики, з якої прямо в центрі міста зробили ресторан, або ж кав'ярня, в якій зовсім немає столів та стільців, зате продають найсмачніше шоколадне печиво у місті.
Фото: Ітар-Тас
Цікаво, що навіть багато старожилів не знають про всі незвичайні місця Амстердама, адже вони з'являються з небувалою швидкістю. Тому в цьому місті, як ніде більше так благополучно уживаються минуле і сьогодення, і в цій какофонії вся краса Амстердама.
Ресторан "De Kas"
Ресторан «De Kas» - це ресторан-город, як його ще можна назвати. І не просто, адже потрапляючи в ресторан, ви сідаєте пообідати в оточенні саджанців, овочів у грядках, кропу, петрушки і ще всілякої зелені, яка вже через кілька хвилин буде у вас на столі.
Ця покинута теплиця 1926 року, за допомогою професійного шеф-кухаря, володаря мішленівської премії, Яна Герта Хагемана перетворилася на ресторан, що з 2001 року продовжує радувати своїх гостей новими стравами, і тими ж свіжими овочами.
Примітним є те, що на досить великій території, якою володіє Ян Герт Хагеман, є ще кілька теплиць, що діють, а також ціле поле, на якому він, разом зі своєю командою професіоналів вирощують свіжі овочі та зелень.
Ресторан працює протягом тижня, окрім неділі. Обід у ресторані з 12:00 до 14:00, а вечеря з 18:30 до 22:00.
Клуб «Paradiso»
Цей клуб вважається найкращим в Амстердамі, з незвичайним місцем розташування. Адже клуб «Paradiso» — це колишня церква, яка й досі зберегла свій екстер'єр і інтер'єр. Церква свого часу відібрали хіпі, і поступово перетворили його на те, що ми бачимо зараз.
Клуб було відкрито у березні, 1968 року. Вартість вхідного квитка – 200 євро, що не дешево навіть для самих голландців. Зате вони пояснюють таку популярність клубу тим, що ціна на алкоголь і напої тут вкрай низька, а акустика є найбільш підходящою для нічних тусовок.
Тут виступали такі рок-гурти як Sex Pistols, Rolling Stones, а також Tiesto та Armin van Buuren.
Кондитерська "Van Stapele Koekmakerij"
Дивну кондитерську тримає Віра фон Штапелер, що вигадала оригінальне, не схоже на жодне інше шоколадне печиво.
Проходячи повз незліченних, вузьких вуличок Амстердама, ви не помітите, як натрапите на цю крихітну кондитерську. У великій вітрині можете побачити власне господиню закладу - Віру, яка стоїть біля раритетного касового апарату, і так мило посміхаючись, запаковує печиво.
А трохи далі працюють її помічниці, що ліплять печиво. Одна з них періодично спускається в льох, за черговою порцією готового тіста, з якого вони ліплять круглі, поміщаючи всередину невеликий шматочок білого шоколаду, і потім прямо в духовку.
Фото: Burda Media
Коштує одне печиво близько 2 євро. Але що означає ці 2 євро, якщо їх пакує сама господиня, в мареневий кульок з печаткою, бажаючи вам гарного дня.
Фото: Facebook
Читайте також:
3 найзатишніші не туристичні міста Європи
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
