Пательня

При виборі нової сковорідки кожна господиня враховує як мінімум 2 параметри – безпеку покриття та зручність у використанні. Які покриття сковорідок поєднують ці якості? «Ліза» порівняла 3 найпопулярніші варіанти. Сковорідка з антипригарним покриттям — обов'язковий «робочий інструмент» на...Читати далі

Ти вважаєш, що справжні кулінари працюють тільки в найкращих ресторанах Франції і тільки те й роблять, що збирають зірки Мішлен? Ми хочемо довести, що ти можеш створювати шедеври не гірше – достатньо придбати правильний інструмент. Отже, якою має бути якісна сковорода і на які...Читати далі

Усі господині колись стикалися з такою дилемою: смажити на олії – шкідливо, а без олії – неможливо. Продукти так і намагаються намертво прилипнути до поверхні чавунних сковорідок. Поява тефлонового покриття дозволило скоротити кількість олії, але все ж таки не позбавило необхідності додавати хоч який-небудь...Читати далі