риба у клярі

Риба в пивному клярі з картоплею фрі – страва нехитра, але така смачна! Воно давно стало символом англійської кухні. Цікаво, що колись цей ситний фастфуд продавали загорнутим у вчорашню газету, зараз – в еко-папір. Під назвою фіш-енд-чіпс (fish & chips) його можна зустріти навіть у меню дорогого паба або...Читати далі

Дієтологи рекомендують використовувати рибу в нашому щоденному раціоні. Але, крім високої харчової цінності, смакові особливості рибних страв зможуть вразити будь-якого гурмана. Озброїмося ще трьома рецептами. «Апельсиновий» лосось з кунжутом СПОТРОБИТЬСЯ: 4 стейки лосося 2 ч. л. натертої апельсинової цедри 2 ст. л.Читати далі