клафути

Кулінарна абетка: Клафуті (від фр. clafoutis) - традиційне французьке блюдо, свого роду пиріг-запіканка. По консистенції тісто ніжне, що нагадує млинець. Пара яєць, склянка молока, жменька борошна, трохи ягід, фруктів або овочів - ось загалом і все, що потрібно для клафуті. Форма для запіканок або киша змащується жиром, в...Читати далі