Ідеальна паска - це забарвлення великоднього столу. Як прикрасити паску настільки гарно, щоб захотілося постити її фото у соцмережах, а люди дорогою до церкви тихенько показували одне одному на твій неповторний кошик? У нас є супер-красиві ідеї та фото!
Здавна відомо: у гарної пані паски виходять не тільки смачними, а й гарними. Добре піднімаються, мають золотавий колір, а якщо навіть і репають, то роблять це красиво (до речі, якщо паска ріпнула під час випікання, це завжди вважалося гарною прикметою — старі люди казали, що в ній «Святий Дух увійшов»).
Крім чудового перевіреного рецепту для випікання пасхи тобі знадобляться також і свіжі ідеї щодо прикрашання. Коли до твоїх послуг — сотні способів зробити пасхальну випічку неповторною, гріх ними не скористатися!
Домашня мастика, готові кулінарні вироби, сухофрукти та навіть живі квіти — чим тільки не прикрашають свої пасочки справжні майстрині!
Ми зібрали найкрасивіші фото-ідеї, які досить легко повторити у домашніх умовах! Вибирай до смаку!
Традиційне прикрашання пасок квітами
Квіти — один із найпопулярніших елементів для прикрашання паски. Кремові, шоколадні, зроблені з цукру чи мастики — вибирай, що тобі більше до душі. У супермаркетах можна знайти готові набори промислового виробництва. А якщо ти — ентузіастка хенд-мейду, спробуй виготовити квіти самостійно.
Найчастіше щоб прикрасити паску, обирають весняні квіти, час появи яких майже співпадає із датою Пасхи. Це — гілочки яблуні чи вишні, а також верби, трояндочки, сирень, первоцвіти.
Можна обрати квітку в якості центрального елемента композиції або вкрити верх паски квітами. Найвигідніше виглядають кулінарні «букети», в яких поєднано квітки різної величини.
Фрукти та ягоди для прикрашання паски
Сушені та свіжі ягоди та фрукти — ще один популярний елемент великоднього декору. Як прикрасити паску за допомогою таких їстівних деталей, вибирай самостійно, надихаючись нашими ідеями. Можна облити готові пасочки глазур'ю чи шоколадом, і доки вона не застигла, обсипати верх ягодами чи фруктами. Можна закріпити кілька ягідок по центру, присипавши їх цукровою пудрою, або нанизати часточки фруктів на шпажки і встромити згори в готові паски.
З сухофруктів найчастіше для великодніх прикрас використовують висушені кружальці апельсину чи лимону, а також сушену вишню чи чорницю.
Якщо хочеться додати у фруктовий «букетик» трохи зеленого кольору для контрасту, використай невелику гілочку свіжого розмарину — він виглядає практично як хвоя і дуже освіжає композицію.
Як прикрасити паску живими квітами
Цей варіант декору чудово підходить для святкового столу або для паски на подарунок.
Використовувати краще за все сухі або злегка підсушені квіти, щоб вони не розмочили глазур. І, звісно, потрібно брати не ядовиті квіти, адже вони контактуватимуться із харчовим продуктом (з цих причин, наприклад, не варто використовувати конвалії, тюльпані та нарциси).
Декор страв живими квітами – справжній тренд. У популярних ресторанах їх можна побачити не лише на десертах, а й у супах чи поверх м'ясної страви.
Думаєш, що такий варіант — надто складний, бо дістати квіти навесні складно? Нічого подібного! Від тобі класний лайфхак: чудового вигляду лепесточки та бутоні для декору пасок можна знайти…у чаї! Багатоманіття чаю з додатками на поліцях магазинів цього разу стане тобі в нагоді — можна купити пакетований або ж ваговий, часто він містить цілі бутони різного розміру, які точно підійдуть для їстівного декору.
Готові солодкі прикраси для паски.
Дуже красивий і дуже простий варіант прикрасити паску - використати готові солодці вироби. Макаруні, зефірки, меренги, мармелад, цукаті – всі вони можуть стати ідеальним декором для пасочки.
Вибирай кольорову гаму та не забувай: елементи декору не повинні візуально перевішувати низ паски, особливо якщо вона висока і мала в діаметрі.
Яйця для декору пасхальних пасок
Цей тренд популярний переважно в Європі та Америці, де яйця пов'язують із Великоднім кроликом, що ховає їх по всьому будинку. Але й у нас яйце є одним із головних символів Пасхи, тому їх цілком доречно використати для декору.
Звісно, не про курячі чи навіть перепелині яйця — для прикрашання пасок вони повинні бути солодкими! Виліпити їх елементарно за допомогою домашньої мастики на основі цукру. Або ж скористайся готовими конфетами у формі яєць.
Кольорова глазур для пасок
Хочеш незвично прикрасити паску? Тоді відходь від традиції готувати білу глазур! Справжні дизайнерські витвори мистецтва можуть з'явитися на твоїй кухні, якщо додаси до глазурі харчових барвників.
До речі, можна скористатися і природними барвниками: сік шпинату окрасити глазур у зелений, буряковий – у брунатний, моркв'яний – у помаранчевий. Дуже гарний відтінок та присмак глазурі надасть лаванді.
Шоколадна глазур для паски
Ще один смачний варіант великоднього декору для паски – це шоколад. Можна використати його в розтопленому вигляді нерозбавленим або ж приготувати глазур на основі олії, молока чи вершків, аби глазур вийшла пластичною. Такий варіант прикраси чудово підійде, якщо і саму пасочку ти випікатимеш із додаванням шоколаду.
Ажурні візерунки для прикрас
Варіант для справжніх майстринь — прикрасити паску за допомогою ажурних візерунків. Виготовити їх можна за допомогою кулінарного шприца, основою буде слугувати білий шоколад або сахарна помадка. Така неповторна краса лишається дуже крихкою, тому після застигання постарайся ще раз не торкатися до прикрас.
Складні фігурки та пряники для декору.
Напевно, найпростіший спосіб перетворити пасочку на витвір кондитерського мистецтва — скористатися ошатними декоративними елементами. Розмальовані пряники, фігурки звірів чи пташок, виліплені з тіста, зроблять твою пасхальну випічку оригінальною та додадуть їй барв.
Як прикрасити паску в домашніх умовах.
Якщо ти вже переповнена ентузіазмом і готова братися до справи, втратило придумати, як саме ти виготовиш елементи декору.
З готовими все просто — ідеш та купуєш. А от із домашніми доведеться попрацювати. Але, скажемо чесно, насправді це не праця, а суцільне задоволення! :)
Квіти та розеточки найпростіше зробити за допомогою готових кулінарних насадок різної форми.
Якщо декору потрібно небагато, можна виготовити окремі лепестки і зібрати квіти з мастики. Якщо потрібна велика квітка, лепестки можна отримати, вмочивши пластикову ложку на секунду у розтоплену глазур і обережно знявши її після застигання.
Зробити шоколадні листочки дуже просто, вмочивши листки м'яти чи вишні у розтоплення шоколад (можна також обмазати листочки за допомогою кисточки).
На листі пергаменту із двох видів шоколаду можна виготовити справжні гілки верби.
А обливши шоколадом паперові формочки для кексів, ти отримаєш гарні їстівні кошики для крему чи прикрас.
Як бачиш, варіантів, щоб прикрасити паску до Пасхи, існує безліч! А який плануєш використати цього року ти? Ділися у коментарях своїми планами!
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
