Кавун у грудні? Чому б ні, якщо цей кавун – незвичайний торт!
Burda Media
СХОДИТЬСЯ
- 2 скл. борошна
- 1,5 скл. цукру
- 1 ст. л. пекарського порошку
- 0,5 скл. сухого молока
- 4 яйця
- 1 скл. води
- 80 г вершків. олії
- 95 г сухої суміші для пудингів
- олія для випічки
Для крему:
- 300 г вершкового масла
- 1 банка згущеного молока
- харчові барвники
Для прикрас:
- насіння гарбуза або родзинки у шоколаді
Приготування
- Поєднати всі інгредієнти для тесту, перемішати і збити міксером протягом 2-3 хв.
- Розділити тісто на дві рівні частини. Круглу форму для випічки, діаметром 23 см змастити олією. Викласти у форму 1 частину тіста. Випікати 30-35 хв. при 180 °С. Також приготувати другий корж.
- Для крему олію збити зі згущеним молоком. Розділити крем на 2 частини, 1 частину залишити білим. Другу частину знову розділити на 2 нерівні частини та зафарбувати харчовими барвниками: більшу частину червоним, меншу зеленим.
- Спечені коржі розрізати навпіл уздовж і впоперек, щоб із двох коржів вийшло 4 однакових півкола. Три півкола скласти один на одного, прошаровуючи їх білим кремом. Боки та верх торта також змастити кремом.
- Четверте півколо розрізати на 3 однакові трикутники і складіть один на одного, з'єднуючи шари білим кремом. Боки та верх, також змастити кремом.
- Нанести зелений та червоний крем на торт: бік торта змастити зеленим кольором (це буде кірка кавуна), верх та зріз торта «зафарбувати» червоним кремом. також оформити «частку кавуна». На червону «м'якоть» приліпити насіння.
Джерело: журнал «Люблю готувати!»
Статті на тему
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
