Сирники з кунжутом у духовці

Шеф-кухар журналу «Люблю готувати!» Лариса Кавун розповість, як приготувати чудові повітряні сирники, поласувати якими можна без шкоди для фігури.

• 2 пачки сиру
• 1/2 банана
• 2 ст. л. манної крупи
• 1 ст. л. молока
• 1 жовток
• 2/3 скл. кунжуту
• 2 ст. л. цукру або інший підсолоджувач за смаком

Приготування:

1. Банан розім'яти із сиром до однорідної маси.

2. У збитому з молоком жовтку розчинити цукор або підсолоджувач, додати манну крупу і залишити на 1 хв для набухання. З'єднати з сирною масою та перемішати.

3. Розділити на 6 порцій, сформувати сирники, обваляти в трохи підрум'яненому на сухій сковороді кунжуті.
4. Сирники викласти на вистелений пергаментом для випікання деко. Випікати у духовці при 180 ° С близько 20 хв.

Дивіться також:

Соус дзадзики з огірків із зеленню та часником

"Курочка Ряба"

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.