Цілющі властивості льону широко відомі з давніх часів. Але відкриття доктора наук з хімії та фізики, біохіміка, лікаря та фармаколога Джоан Бадвінг роблять цю олію практично панацеєю.
Дослідження біохіміка Джоан Бадвінг
У той час, як науці вдалося подолати такі страшні хвороби, як чума, тиф і дизентерія, вона в безсилих спробах бореться з раковими, серцево-судинними захворюваннями, атеросклерозом.
Після 30 років досліджень німецький біохімік Джоан Бадвінг дійшла висновку, що основна причина цих захворювань – дефіцит найважливіших інгредієнтів – фосфатидів та ліпопротеїнів. Під час досліджень вона виявила, що у здорових людей рівень вмісту жирних кислот класу Омега 3 значно вищий, ніж у хворих.
Бадвінг розробила теорію про те, що вживання природного лляної олії та виключення з раціону цукру, тваринних жирів, рослинної олії, жирного м'яса, вершкового масла та маргарину запобігає розвитку раку, атеросклерозу та серцево-судинних захворювань.
Щоденний раціон проти раку
Для профілактики онкологічних захворювань вона рекомендувала щоранку вживати 100 г свіжого сиру (cottage cheese) і 5 грамів лляної олії холодного віджиму. Лляна олія, будучи джерелом поліненасиченої кислоти Омега 3, заповнює дефіцит фосфатидів та ліпопротеїнів.
Для регулярного вживання лляної олії існують дві перепони – зберігання та засвоєння. Лляна олія дуже швидко окислюється і втрачає корисні властивості. Крім того, омега-3 руйнується, якщо виробники проводять не холодний, а гарячий віджим.
Для профілактики захворювань та підтримання організму у здоровому стані рекомендується приймати поліненасичення кислоти ряду Омега-3 рослинного походження чотири рази на рік по чотири тижні.
Бережіть своє здоров'я!
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
