Валентина Хамайко підкорила Львів своїми десертами

Зірка 1+1 презентувала свою книгу «Солодка неділя» на Форумі видавців та почастувала гостей тортом, прикрашеним ягодами та квітами. 14 вересня ведуча «Сніданок. Вихідний» Валентина Хамайко представила свою кулінарну збірку рецептів домашніх десертів на Форумі видавців у Львові. У приміщенні Палацу мистецтв на стильному майданчику імпровізованої домашньої кухні Валентині вдалося зібрати рекордну кількість гостей. Відвідувачі літературної прем’єри дізналися про створення книги, розпитали автора про те, як вдалося зробити такі яскраві ілюстрації, як відбиралися рецепти і як Валентина поєднує роботу на телебаченні з вихованням трьох дітей. Це перша книга ведучої «Сніданок. Вихідний», сертифікованого спеціаліста з пекарського мистецтва, дбайливої ​​дружини та мами. У збірці 58 частування на кожну неділю року. Окрім солодких рецептів, у книзі є й бонусні солоні. На львівську прем’єру приїхали Руслан Сенічкін та Наталія Мосейчук, ведуча ТСН та автор одного з рецептів книги – королівського медовика, яким любить ласувати її родина. «Щиро рада тенденції: дедалі більше публічних людей зізнаються, що вони не «білоручки», не ледарі, що вони готують! Смачно годувати – це неписаний закон у сім’ї кожної жінки. Спасибі Валюші за її книгу та за можливість поділитися моїм сімейним рецептом медовика з чорносливом та горіхами. За кілька днів у Львові, звичайно, я не відмовляла собі у місцевих ласощах. Але без перебільшення та помилкової скромності заявляю: мій медовик органічно вписався б у кулінарну палітру Міста Старого Лева. Це рецепт мами. Улюблений торт моїх синів. Його ви знайдете на сторінці 169 у Валиній книзі», – каже Наталія Мосейчук. Підтримати Валентину приїхав її чоловік Андрій Оністрат та молодша дочка Мирослава. На гостей святкової презентації чекало безліч сюрпризів: цікава бесіда з ведучими, обговорення спільних кулінарних традицій, смачні подарунки та розіграш сертифікатів на відвідування закулісного ранкового шоу «Сніданок. Вихідний». Проте головним подарунком для всіх гостей львівського книжкового форуму став величезний 60-кілограмовий торт із трьома видами шоколаду та ягодами за рецептом №38 із книги Валентини, який допомогла спекти команда місцевої кулінарної школи «Боско». Це торт, який я вперше готувала на день народження старшої дочки Соломії. Я довго роздумувала, з яким шоколадом зробити: чорним, молочним чи білим. Вирішила поєднати в кремі всі види одночасно – і вийшло неймовірно смачно! Спробуйте приготувати і ви: цей торт недаремно називається у книзі «Святковим», – Розповіла Валентина. Своїми враженнями поділився і Руслан Сенічкін: «Я вражений, скільки тут зібралося любителів солодкого. Упевнений, що торт за рецептом Вали підкорив весь Львів. Радий, що Валя прийняла від мене виклик і цього року вже не я, а вона представила на Форумі видавців свою збірку рецептів». Варто зазначити, що Валентина вчилася у видатних пекарів світу і свої рекомендації в книзі залишили французькі маестро пекарського мистецтва Рішар Бертіне і Домінік Ле Фошер. Також книгу підтримав львівський кондитер Євген Сушко. «Вдячна всім, хто прийшов до нас на презентацію. Мене тішить думка, що мине 20-30 років, а моя книга стоятиме у когось на полиці, це дуже приємно! Мені подобається, що так багато людей захоплюється випічкою і в часи, коли все можна купити в магазині все ж таки віддає перевагу домашнім десертам. Сподіваюся, моя книга допоможе створювати маленьку сімейну урочистість у неділю та у вашому домі»., – додала Валентина Хамайко. Книга Валентини Хамайко «Солодка неділя» вже надійшла до книжкових лав та онлайн-магазинів. Читати також: Пастила з яблук та слив: рецепт від Валентини Хамайко Валентина Хамайко презентувала кулінарну книгу на Family Day Валентина Хамайко влаштує солодкий пікнік на Family Day