Дружина Євгена Кота приготувала чорну ікру вдома — простий рецепт

Дружина переможця “Танці з зірками” приготувала чорну ікру вдома. Рецепт підійде всім, хто економить бюджет. Чому ця страва все одно корисна, дізнайся в матеріалі.

Фото: instagram.com/kot_jenya/

Чорна ікра може бути на столі в кожного, якщо приготувати її за цим рецептом. На сьогодні 50 грамів такої ікри коштує від 1250 гривень. Дружина Євгена Кота, хореографа і переможця “Танці з зірками ” повідомила, що у 2025 році вони будувалися, тому економлять кошти по максимум. І на свята приготували чорну ікру в домашніх умовах.

“Така сама насичена Омегою-3, і чоловік сказав, що дуже смачна. Я ще навіть не встигла спробувати. І ділюсь цим рецептом із вами”, — сказала дружина зірки Наталія Татаринцева.

Потрібні інгредієнти:

• 3 столові ложки насіння чіа;
• 3 столові ложки олії (можна оливкової);
• 3 листки норі;
• 2 столові ложки соєвого соусу (краще з мінімальним вмістом солі);
• 1 столова ложка лимонного соку або лайму;
• 200 мілілітрів води.

Фото: instagram.com/tatarintseva.kot/

Спосіб приготування:

Для початку слід подрібнити сухі норі в блендері до стану порошку. Або їх можна дрібно нарізати ножицями. Далі змішати в глибокій і широкій мисці з насінням чіа, оливковою олією, соєвим соусом і водою. Все це слід гарно перемішати. В результаті, вийде чорна суміш, яка почне застигати. Її слід поставити в холодильник на дві-три години. Після — дістати й можна мазати на хліб або хлібці.

“На хлібець нанесла цю пасту, схожу на чорну ікру, і дала спробувати чоловіку, який є супер скептичною людиною в цьому плані. Але йому сподобалося, й захотілося навіть Лелі (донечці)”, — пояснила блогерка.

Реакція шанувальників Євгена Кота

Фото: instagram.com/tatarintseva.kot/

Чимало українців про такий спосіб приготування домашньої чорної ікри чують вперше. У більшості — ідея сподобалася всім. Допис дружини Євгена Кота набрав чимало коментарів. Пишуть, що якщо листя норі перемолоти в кавамолці, буде смачніше. Причина — структура пасти вийде більш однорідною.

“Вона дуже смачна, я її роблю вже дуже давно. Навіть діти їдять з задоволенням”, — поділилася враженнями одна з підписниць.

Ще варіант — можна спробувати використати водорості вакаме. Їх попередньо слід замочити у воді з соєвим соусом, додати норі, й збити все це у блендері. Вже потім додати в цю масу насіння чіа та лляну олію. Про цей рецепт говорять підписники блогерів. Ба-більше, вони гарантують, що це смачно і точно як чорна ікра.

Раніше, ми писали про те, як запекти качку за рецептом від Ектора Хіменес-Браво.