Многим из нас покажется странным предложение выпить чашечку горячего чая в жару. Однако многовековой опыт жителей африканских стран и стран Средней Азии говорит о том, что горячий чай обладает массой полезных свойств в летний зной. Он утоляет жажду, помогают снизить температуру тела и почувствовать облегчение. Каждому, кто сомневается, предлагаем провести опыт, используя три оригинальных рецептов чая.

Чай из лепестков роз

ПОНАДОБИТСЯ:

• 10 г чая каркаде
• 300 мл воды
• сахар по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Цветки каркаде замочить в холодной воде и оставить на 2-3 часа
2. Настой довести до кипения и готовить 5-6 мин на слабом огне.
3. Разлить по чашкам и добавить сахар по вкусу.

Чай с яблоками и корицей

ПОНАДОБИТСЯ:

• 10 г черного чая
• 300 мм воды
• 1 яблоко
• 2 палочки корицы
• сахар по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Чай выложить в заварник.
2. Яблоко нарезать кубиками и добавить в заварник.
3. Залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 15 мин.
4. Разлить по чашкам, добавить сахар по вкусу и вместо ложечек для помешивания чая подать палочки корицы.

Зеленый чай с айвой

ПОНАДОБИТСЯ:

• 10 г зеленого чая
• 3-5 кружочка сушеной айвы
• мед по вкусу
• 500 мл кипятка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Зеленый чай и айву соединить в термосе.
2. Залить кипятком и оставить на ночь.
3. Разлить по чашкам и подать с медом.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Хит сезона: Арбуз & Дыня

Три блюда для обеда с родными людьми