Закрити
4 лучшие блюда из творога Что принести на освящение в церковь на Медовый Спас Медовый Спас — поздравления, открытки, смс с Маковеем Медовый Спас — дата, традиции, что можно и что нельзя делать Успенский пост 2025 – когда будет, питание по дням, что можно есть Открытки и поздравления с Днем бухгалтера 5 самых вредных видов мяса 4 знака зодиака, которые в старости не будут бедствовать Когда Яблочный, Медовый и Ореховый Спас по новому календарю Когда успение святой Анны по новому календарю Что будет если есть персики каждый день 6 напитков, которые стоит пить каждый день

Рулетики из баклажанов с орехами и гранатом

Поделись интересным

Необычные рулетики с изысканным вкусом по достоинству оценят настоящие гурманы. Готовится это блюдо легко и быстро, а выглядит — празднично.

рулетики из баклажанов

Shutterstock

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Баклажаны впрок! Три оригинальных рецепта заготовок

Понадобится (на 5 рулетиков):

  • 1 баклажан удлиненной формы;
  • 50 г грецких орехов;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 столовая ложка майонеза;
  • растительное масло;
  • небольшой пучок укропа;
  • небольшой пучок кинзы;
  • соль, перец по вкусу;
  • зерна граната для украшения.
Свежие баклажаны - фото

Fotolia

Приготовление:

  1. Баклажан хорошо помыть, удалить хвостик, кожицу не снимать.
  2. Баклажан нарезать острым ножом на пластины примерно по 4-5 мм толщиной, при этом стараясь, чтобы ломтики были ровными и одинаковой толщины.
  3. Противень смазать растительным маслом, разложить на нем кусочки баклажанов, посолить и сбрызнуть маслом.
  4. Поставить баклажаны запекать на 10 минут в разогретую до 180ºС в духовку.
  5.  Для начинки грецкие орехи, зелень и чеснок нужно мелко порубить ножом и смешать с майонезом. Для измельчения грецких орехов использовать скалку или все ингредиенты измельчить блендером. Добавить майонез и перемешать.
  6. Как только баклажаны остынут, можно на них выкладывать начинку,  примерно по 1 столовой ложке и аккуратно свернуть в рулетики.
  7. Готовые рулетики из баклажанов с грецкими орехами украсить зернышками граната. Приятного!


 

Автор: Все буде добре

Источник: YouTube

ЧИТАЙ ЕЩЕ:

Рататуй по-деревенски

Крутые перцы: с кускусом, цукини и баклажанами

 

Поделись с друзьями полезным!