Закрити
Открытки, поздравления и тосты с Днем программиста 7 золотых правил по уходу за волосами 8 витаминов красоты и где их искать 4 самых полезных специи для тех, у кого высокое давление Чем известны изделия бренда Premiata 3 простых, но изысканных блюда из свеклы Когда наступает осеннее равноденствие и что это за день Традиции и запреты церковного праздника Рождество Пресвятой Богородицы Поздравления и открытки с Рождеством Пресвятой Богородицы Традиции и приметы на Михайлово чудо 6 сентября 9 фраз, после которых тебя не возьмут на работу 11 причин есть кабачки каждый день

Мраморный кекс на сгущенке

Поделись интересным

Удачный рецепт для семейного ужина: из простых продуктов и без особых хлопот получается отличный десерт.

как приготовить мраморный текст

Все фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ

Для теста:

  • 2 стак. муки
  • 3 яйца
  • 1/2 стак. сахара
  • по 2/3 стак. сметаны и сгущенного молока
  • 120 г сливочного масла
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя теста
  • 1/2 стак. измельченных орехов
  • 1 ч. л. с горкой какао
  • 100 г черного шоколада

Для украшения:

  • сахарная пудра; мята

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

как приготовить кекс

Сливочное масло растопить на водяной бане. Яйца и сахар соединить в миске, взбить венчиком. Добавить сметану, сгущенное молоко, растопленное сливочное масло, еще раз перемешать. Муку соединить с разрыхлителем и просеять вместе на яичную массу. Замесить тесто.

как приготовить кекс

Разделить тесто на 2 равные части. В одну из них добавить орехи, какао и растопленный шоколад (70 г).

как приготовить кекс

Форму для кекса смазать сливочным маслом или выстелить бумагой для выпечки. Выложить в форму поочередно темное и светлое тесто, выкладывая его строго в центр формы. Выпекать кекс 40–50 мин при 180 С.

Выпеченный кекс остудить: сначала 20 мин в форме, затем на решетке до полного остывания. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой, украсить листиками мяты.

Выпеченный кекс остудить: сначала 20 мин в форме, затем на решетке до полного остывания. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой, украсить листиками мяты.

 

Источник: журнал «Люблю готовить!»

 

Поделись с друзьями полезным!