8 лучших маринадов для курятины 6 причин плохой осанки у ребенка Что означают цветы в твоем букете 25 лучших смузи для похудения 6 проверенных рецептов форшмака 5 видов спорта для хорошей осанки ребенка 6 советов, что делать, если начальник хам Когда состоится Летнее сонцестояние в этом году 5 способов приготовить вяленые помидоры дома Твой идеальный отдых по знаку зодиака 10 идей, чем занять больного ребенка дома 12 советов как экономить воду в быту

Конвертики из молодой капусты

Опубликовано: 06 июня, 2019

Быстро, вкусно, просто – что может быть лучше этих слов в описании рецепта?! Ну, может быть, еще – дешево! И – актуально. И – аутентично. И все эти определения подходят к конвертикам.

Shutterstock/Fotodom.ua

Також читайте

Быстрые красивые рецепты: готовим рыбу, мясо, закуску

Ингредиенты: 1 средний кочан молодой капусты (350 г), 350 г сыра (гауда, эмменталь), 1,5 стакана сухарей из белого хлеба, оливковое масло, соль, свежемолотый черный перец, сметана

Приготовление

В большой кастрюле вскипятить воду, хорошо посолить. Положить капусту и варить 5 мин. Выложить капусту в дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Разобрать кочан на отдельные листья, подрезая их у основания маленьким ножиком. Промокнуть листья полотенцем. Сыр нарезать пластинами.
В центр капустного листа положить сыр, завернуть лист конвертом, подогнуть края. Повторить то же со всеми листьями.
Взбить яйца венчиком, посолить и поперчить по вкусу. Обмакнуть капустные конвертики в яйце, затем обвалять в сухарях.
Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить конвертики на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон. Подавать горячими или холодными со сметаной.