Никогда не высаживай эти 10 растений рядом с брокколи Смузи — это полезный завтрак или раздутый ТикТок-тренд? 8 ошибок, которые ты допускаешь при готовке и потреблении овощей 10 садовых цветов с самым лучшим ароматом 5 проверенных рецептов ленивой пиццы из лаваша 10 простых шагов в подготовке ног и стоп к лету 20 вещей, которые нельзя заставлять делать ребенка 14 предметов, на которых можно гадать 10 способов поддерживать других женщин на работе Рыба хек: чем полезна и что из нее приготовить 15 самых вредных алкогольных коктейлей, которыми нельзя злоупотреблять 10 вещей, которые происходят с тобой, когда ешь лук

Весенние салаты: два полезных салата с черемшой

Опубликовано: 25 февраля, 2016

Черемша имеет острый пряный вкус, похожий на вкус лука. Второе название черемши – медвежий зеленый лук. В действительности, это любимое весеннее лакомство медведя, проснувшегося от зимней спячки.

Листики черемши — эти первые весенние дары, помогающие быстро восстановить силы после долгой зимы. Даже самые простые салаты с этим растением не только невероятно вкусны и ароматны, они еще и очень полезны.

Диетологи рекомендуют заправлять салаты с черемшой сметаной или растительным маслом, поскольку витамин А, который входит в состав этого растения, является жирорастворимым и так лучше усваивается. Важно знать, черемша имеет сильный чесночный запах. Он довольно стойкий. Чтобы его устранить, надо обдать растение кипятком, при этом стоит учесть, что это снизит его полезные свойства.