Чим можна поласувати на гуцульському фестивалі?

Якщо ви є фанати гастрономічного туризму, то не забудьте заглянути на XXV Міжнародний гуцульський фестиваль 21-29 липня. Простота та оригінальність страв – це про карпатську кухню. Дегустації традиційних гуцульських страв, майстер-класи та секрети приготування від місцевих жителів чекають на вас у місті-курорті Яремче та найближчих містечках. Чим ви зможете поласувати на фестивалі, ми дізналися в організаторів та представляємо вам добірку найкращих страв напої. Приймаючим готелем фестивалю у місті-курорті Яремче стане Romantik Spa Hotel, що славиться своїм відмінним сервісом, прекрасною кухнею та найкращим у західній Україні косметологічним та SPA-комплексом.

«Ювілейний гуцульський фестиваль запам’ятається кожному гостю, – каже координатор фестивалю та власник Romantik Spa Hotel Іван Гаврон, – адже у нас приготовлені розваги на будь-який смак. Для любителів смачно поїсти відбудеться дегустація традиційних гуцульських страв – бануш, зупа (грибна юшка), гуцульський борщ із білим буряком, сири, гуцульські голубці та багато інших страв. Для любителів екстриму – екскурсія до підпільного будинку-музею, опришківські змагання з барками (сокирами), майстер-класи з керування батогом та упряжкою коня. А справжні поціновувачі кінного мистецтва зможуть навчитися підковувати коня». Карпатські сири Якщо ви хочете спробувати справжній будз, бринзу або вурду, то купувати їх потрібно не в магазині, а в селі. Адже давні традиційні способи виробництва сиру збереглися лише у невеликих селах. Процес варення сиру відбувається на дровах. Будз – це копчений гуцульський сир із нього роблять бринзу, перетираючи сир із сіллю. Справжня гуцульська бринза суха і розсипчаста, а зберігатися вона може до року. Любителі солодких сирів зможуть поласувати сиром вурда. Гуцульські страви Бануш, зупа (грибна юшка), кулеша, гуцульський борщ з білим буряком, росівниця, гуцульські голубці та багато інших страв ви зможете спробувати на фестивалі. Також відбуватимуться майстер-класи з приготування страв та дегустації на свіжому повітрі. Гуцульська кухня – це джерело гастрономічного розмаїття, тому кожен гість знайде собі страву до смаку. Горіхи та ягоди Багато туристів люблять їхати до Карпат влітку, адже саме в цей період можна поласувати свіжими ягодами та фруктами. Найбільш ароматними та корисними традиційно вважаються ягоди – ожина, суниця та малина. Любителі горіхів зможуть насолодитися ліщиною та волоськими горіхами. Медовуху, пиво, вино Медовуха у Карпатах це як віскі у Шотландії – споконвічно місцевий напій. Тому де ж пробувати медовуху як не в гуцульському краї. Для гостей фестивалю проведуть дегустації медовухи та вина. Ну і, звичайно, свіже карпатське повітря стане головним бонусом для всіх гостей та учасників XXV Міжнародного гуцульського фестивалю.