Кухонна техніка: без неї – як без рук

Важко уявити наше життя без різних технічних пристроїв, а кухні без них просто не обійтися. Швидко приготувати багато страв вручну практично неможливо, але для кухонних приладів це звичайна дрібниця. Вже давно сучасні господині віддали перевагу електроприладам, тим самим перетворивши процес готування на захоплююче проведення часу.Робимо фарш і не тільки Котлетки, тефтели, голубцы и фаршированные перцы – всеми нами знакомые и любимые блюда. В приготовлении нам, конечно же, не обойтись без мясорубки. Механическая модель этих приборов осталась в далеком прошлом, на замену пришла електром’ясорубка, яка заощадить ваш час та сили. Сучасний пристрій підходить не тільки для перемелювання фаршу – широкий вибір різних насадок робить м’ясорубку функціональним приладом. Насадка-терка, насадка для нарізання овочів кубиками та скибочками звільнить вас від утомливої ​​роботи, а ваші пальці – від небажаних порізів. Для приготування домашніх ковбас також є спеціальна насадка – до неї кріпиться натуральна оболонка і потім поступово наповнюється фаршем. Свіжий апельсиновий сік сучасним моделям теж під силу, а любителі томатного соку просто не обійдуться без відповідної насадки. Але це ще не все! Хочете побалувати себе смачними печінками? Просто пропустіть тісто через спеціальну насадку м’ясорубкиі ви отримаєте ідеальні заготовки для випікання. Домашнє спагетті, локшина та макарони – все це легко і просто зробити в домашніх умовах за допомогою чудо-пристрою! Додаткові функції електричної м’ясорубки полегшать вашу роботу. Функція зворотного прокручування допоможе усунути “затор”, функція захисту мотора від перегріву або перевантаження відключить пристрій в потрібний момент. Сучасні моделі комплектуються лотком для зручнішої подачі продуктів, штовхачем – для безпечного просування шматочків м’яса або овочів до шнека, що крутиться, а також спеціальним відсіком для зберігання шнура або насадок. Одним із важливих параметрів м’ясорубки є її потужність, від якої залежить швидкість роботи пристрою та його продуктивність. Найбільш оптимальним показником вважається від 1000 Вт та вище: такая мясорубка будет способна перекрутить даже жилистые куски мяса. Корпус кухонного прибора может быть выполнен из пластика – дешевого и легкого материала, и из металла, который является более прочным и термостойким, но довольно тяжелым по сравнению с предыдущим. Все внутренние детали: шнек, насадки-терки, – изготавливаются исключительно из нержавеющей стали. С уверенностью можно сказать, что мясорубка является незаменимым устройством на любой кухне!Дрібно нарізати, перемішати та збити – це просто!   Всі любителі кулінарної справи чудово розуміють, що для того щоб добре подрібнити, ретельно перемішати і збити інгредієнти для страви, необхідно витратити багато сил, нервів і дорогоцінного часу. Але вам не доведеться «заморочуватися» над цією проблемою, якщо на вашій кухні є такий корисний прилад як блендер. Він є альтернативою громіздкому кухонному комбайну, тому що займає менше місця. Деякі моделі мають дуже широкий набір функцій, що перетворює цей пристрій на кухонну паличку виручалочку. Існують два типи блендерів: занурювальний та стаціонарний. Стаціонарний блендер более универсален – благодаря дополнительным насадкам он способен мелко нарезать, превратить продукты в пюре или фарш, взбить крем и многое другое. Прибор имеет вид металлической или пластиковой ноги с ножами на конце. Недостатком является то, что во время работы блендер необходимо постоянно держать в руках, но устройство достаточно легкое, так что вам решать – неудобство это или нет. Зачастую в комплекте с прибором идут мерная емкость для измельчения и насадка-венчик. Как дополнения могут присутствовать: специальный насос для откачки воздуха из контейнеров, отдельный измельчитель для орехов, соусов и т.п. Блендеры могут иметь различный набор скоростей работы, что зависит от мощности устройства. Также, от этого показателя зависит то, какие продукты сможет переработать прибор: для смешивания жидких ингредиентов подойдет блендер мощностью 200-300 Вт, для овощей и мяса – 400-500 Вт, а для очень твердых продуктов (орехов или же льда) необходимо устройство мощностью не менее 600 Вт. Стаціонарний блендер зачастую используют для приготовления жидкого теста, супов-пюре, соусов, а самое главное его предназначение – это смешивания коктейлей и смузи. Прибор состоит из базы, на которую устанавливается мерная емкость в виде кувшина с ножами на дне. Она может быть изготовлена из пластика – недорогого легкого материала, который может поцарапаться во время использования, а также из стекла – оно более прочное и тяжелое. Объем чаши различных моделей варьируется от 0,5 до 2 литров, но не надо заполнять ее до краев, а примерно на 200-300 мл меньше, иначе содержимое выльется при перемешивании. Стационарный блендер не надо постоянно держать в руках при использовании, вам всего лишь надо загрузить нужные ингредиенты в емкость, установить на базу и включить устройство. Минусом является то, что устройство занимает относительно большое количество места. Мощные стационарные блендеры могут справляться не только с вареными овощами и мягкими фруктами, а также с более твердыми продуктами и даже льдом. Стоит сказать, что очень полезной является функция самоочистки, она обезопасит вас от острых ножей, об которые вы можете порезаться во время мытья устройства. Необходимо всего лишь залить теплую воду в емкость и нажать на кнопку очистки, блендер сам себя «помоет» изнутри. Как вы убедились, готовить с помощью современных кухонных приборов легко и просто. Они сделают свою работу за считанные минуты и у вас останется время на другие заботы. Положитесь на электронных «помощников», и они превратят ваши блюда в шедевры кулинарного искусства! По материалам интернет магазина бытовой техники 5ok. На правах реклами