28.10.2025
Що приготувати з гарбуза на Геловін (і не тільки)
Поліна Фролова з серіалу «Голова» (Новий канал) розповіла, без чого не уявляє новорічний стіл
Меню на святковий стіл вже сформували? У будь-якому випадку пропонуємо ще одну страву, яка зацікавить виглядом, а потім ще й потішить рецептори. Закуска-салат «Мандаринки» – фірмова страва зірки серіалу Нового каналу «Голова» Поліни Фролової. Акторка не уявляє родинного частування без цієї смакоти і вас закликає спробувати.
Інгредієнти:
- куряче філе – 2 шт.
- яйця – 4 шт.
- сир – 200 г
- морква – 4 шт.
- часник – 2 зубчики
- майонез
- сіль та перець
- оливки чи маслини
- зелень – базилік та кріп
Спосіб приготування:
- Відваріть куряче філе, моркву та яйця.
- Натріть моркву, яйця та сир на тертці.
- Подрібніть філе, кріп та часник.
- Змішайте все, окрім моркви. Додайте майонез, сіль та перець.
- Скатайте з суміші кульки та поставте в холодильник.
- Відтисніть натерту варену моркву, щоб не було зайвого соку. Викладіть її на харчову плівку, ніби млинець.
- Дістаньте з холодильника кульки. По черзі обкочуйте їх у моркві, піднімаючи кути харчової плівки. За бажанням, всередину можете помістити оливку чи маслину.
- Обгорніть кульки харчовою плівкою та відправте щонайменше на годину в холодильник для стабілізації. Потім викладіть на блюдо та прикрасьте зеленню.
Смачного!
Поділись з друзями корисним!
