У кожній країні є свої особливості та традиції, що складалися століттями, свої інгредієнти та смакові уподобання. І пробуючи все це достаток, розумієш, наскільки чудово те, що всі ми такі різні. Тож яку ж страву ви спробуєте вже в наступній поїздці, вирушаючи вкотре за кордон?! Австрія: віденський шницель Гастрономічним символом Австрії воістину вважають віденський шніцель. Так як його скоринка так і манить кожного скуштувати цю страву. Готується страва досить легко, але будь-який австрієць відповість вам, що не простота справа, а традиціях. Для цієї страви вам необхідно взяти телятину, і якомога тонше її відбити. Після цього помістіть її в паніровку і підсмажте на вершковому маслі або жирі. При необхідності додайте масло, адже чим його більше в цій страві, тим золотистішим буде корочка шницелю. Як правило, цю страву австрійці їдять з картоплею, рідше з рисом. А прикрасити м’ясо можна кропом чи петрушкою. Бельгія: мідії з картоплею фрі Крім таких солодощів у Бельгії, як вафлі з різноманітними начинками, шоколаду та випічки, на основне місцеві жителі віддають перевагу всьому мідії і лише з картоплею фрі. Мідії готують як із травами, вином, так і в томатному чи сирному соусах. Словом, з усім, чого душа забажає. А ось гарніром до мідій служить лише картопля фрі. Жодний рис, салат чи інший гарнір не підійдуть. Ну а запивають бельгійці все це найсмачнішим бельгійським пивом. Бразилія: фейжоада У спекотній Бразилії великою популярністю користується саме фейжоада. Щоб приготувати цю страву, вам знадобиться чорна квасоля, свинина запечена в духовці, також яловичина, ваші улюблені спеції і маніоки. Але і це ще не все, адже до цієї страви подають ще й гарнір – рис або капуту, зі шматочками апельсина, і приправляють всю страву гострим соусом чилі. Необхідно це для того, щоб процес травлення працював швидше, адже на перетравлення такої важкої страви потрібно багато часу.Індонезія: пиріг теранг булан Потрапивши до Індонезії, ви одразу відчуєте приємний запах солодкого пирога, що продається чи не у всіх вуличних кіосках Це – пиріг теранг булан. Цей круглий, солодкий пиріг просто люблять індонезійці, і кладуть у нього все найсолодше, що тільки можливо. Обов’язковим буде натертий шоколад, тонко порізаний сир, арахіс чи будь-який інший горіх. Нерідко кухарі додають у пиріг банан. Португалія: франсезінья Ця страва далеко не з-поміж дієтичних, але варто її спробувати, адже португальці від неї просто в захваті. Франсезінья складається з двох шматків білих тостів, квадратної форми. Цей сендвіч начиняють м’ясом, шинкою, ковбасою і навіть фаршированими оливками. Зверху португальці рясно натирають сир, і заливають цю страву томатним соусом. Але це ще не все, адже до страви подають гарнір – картоплю фрі. А запивають вони цю смачну страву холодним пивом. Фото: Facebook Читайте також: Риба фугу: користь чи шкода Вареники з полуницею в пароварці
Названо 5 страв, які має скуштувати кожен
Опубліковано: 18 Липня, 2017
Поділись цікавим