Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
UA
RU

Суп от простуды. Гуляш по-венгерски

Многие ошибочно считают гуляш мясным блюдом, на самом деле гуляш —  это густой сытный суп, который может заменить и первое, и второе. А еще — поможет справится с простудой!

настоящий венгерский гуляш

Пинтерест

Благодаря обилию специй венгерский суп-гуляш славится своим свойствам противостоять любым простудным вирусным заболеваниям.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Пальчики оближешь! Сочная курочка с виноградом

Понадобится:

  • 1 кг мякоти говядины,
  • 2 луковицы,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 80 г свиного жира,
  • 1 стол. ложка молотой паприки,
  • 0,5 ч.л. перца чили,
  • 1 кг картофеля,
  • 2 стручка сладкого перца,
  • 3 помидора,
  • 200 г муки,
  • 1 яйцо,
  • соль.

 Именно такой суп  вам подадут в венгерском ресторане вместо знакомого с детства тушеного мяса в соусе. 

Приготовление:

  1. Мясо нарежьте кубиками. Лук и чеснок порубите.
  2. Растопите жир, положите лук и обжарьте.
  3. Добавьте мясо, чеснок, паприку, влейте 500 мл воды и тушите 1,5 ч.
  4. Картофель очистите и нарежьте кубиками, мякоть сладкого перца нарежьте квадратиками, помидоры — ломтиками.
  5. Из муки, яйца и щепотки соли замесите тесто.
  6. К мясу добавьте картофель и тушите 10 мин.
  7. Влейте 500 мл горячей воды, добавьте сладкий перец, перец чили и помидоры, тушите 5 мин.
  8. Посолите, положите мелкие кусочки теста и варите 5 мин.

 

Автор:Все буде добре

Источник: YouTube

ЧИТАЙ ЕЩЕ:

Тыква с грибами и шампиньонами

Открывает сезон. Парфе с тыквой и ягодами

 


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.





Лиза в Telegram!
Комментарии
нет комментариев

Будьте первыми кто оставит комментарий

Оставить комментарий