Курка з млинцями

курка, фарширована м’ясом, млинцями та грибами – ідеальна страва для святкового столу. Важким блюдо здається лише з погляду. Спробувавши лише один раз її приготувати, ви одразу зрозумієте наскільки просто та смачно все виходить! Готуйтеся приймати шквал оплесків. Крім того, така курочка чудово підійде до Новорічного свята! Сподіваємося, що наші покрокові фото допоможуть прискорити процес приготування і розібратися у всіх тонкощах. Запасіться терпінням, гарним настроєм і вперед!

 ЗНАДОБИТЬСЯ:1 велика куркасіль перецьмайонез2 яйця100 г твердого сиру Для начинки:200-300 г будь-яких грибів2 цибулинзеленьрослинна олія Для млинців:1 скл. борошна1 скл. молока2 яйця1 ст. л. цукрусільросл. олія Приготування: [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes” ] Зняти з курки шкіру разом з крильцями, зробивши кілька надрізів. [/one_half] [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”] Згорнути всі млинці трубочками. Збити яйця. Сир натерти. Курячу шкіру змастити всередині майонезом, посолити, поперчити. Трубочки вмочити в яєчну суміш, обваляти в тертому сирі. [/one_half] [one_half last=”no”] Начинити трубочками курячу шкіру, викладаючи їх щільно один до одного. Зашити курку нитками, змастити майонезом. Запікати 30 хв у духовці при 180 °С. Зняти нитки, порізати на порції. Прикрасити за бажанням. [/one_half] [one_half last=”no”] Порада. Куряче філе з цибулею краще пропустити через м’ясорубку. Замість грибів можна додати в начинку терту моркву, змішану з нарізаним часником і петрушкою. Джерело: журнал “Люблю готувати!” ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:Фарширована курка із зеленню – майстер-класКурка з овочевою начинкою”Курочка Ряба” Підпишіться на безкоштовну електронну розсилку рецептів “Люблю готувати. Золоті сторінки” та отримуйте щотижня найкращі рецепти прямо на ваш e-mail! //
function onYtEvent(payload) {
if (payload.eventType == ‘subscribe’) {
// Add code to handle subscribe event.
} else if (payload.eventType == ‘unsubscribe’) {
// Add code to handle unsubscribe event.
}
if (window.console) { // for debugging only
window.console.log(‘YT event: ‘, payload);
}
}
// //
!function (d, id, did, st) {
var js = d.createElement(“script”);
js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”;
js.onload = js.onreadystatechange = function () {
if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) {
if (!this.executed) {
this.executed = true;
setTimeout(function () {
OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st);
}, 0);
}
}}
d.documentElement.appendChild(js);
}(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”);
//