Як вибрати якісну сковороду?

Ти вважаєш, що справжні кулінари працюють тільки в найкращих ресторанах Франції і тільки те й роблять, що збирають зірки Мішлен? Ми хочемо довести, що ти можеш створювати шедеври не гірше – достатньо придбати правильний інструмент.  Топ-4 показники якості Отже, якою має бути якісна сковорода і на які показники варто насамперед звернути увагу? 1. Антипригарні властивості. Під час приготування їжа в жодному разі не повинна пригоряти, тому антипригарне покриття – це перший показник якості, на який слід звернути увагу при покупці сковороди. 2. Термоіндикатор. Контроль температури приготування – це ключ до хорошого результату: коли сковорода недостатньо нагріта для початку приготування, виникає ризик, що продукт віддасть свої соки заздалегідь і в результаті залишиться сухим. Крім того, за надто низької температури колір продукту втрачає насиченість, а текстура – ​​пружність. В результаті страва вийде прісною та невиразною на смак. 3. Стійкість ручного кріплення. Сковорода має бути міцною та міцною у використанні. 4. Титанове покриття має залишатися бездоганним навіть після багаторазового використання сковороди.Довіряй перевіреному бренду! Бренд №1 в мире в категории посуда* компания Tefal представляет самую совершенную посуду для наилучших кулинарных результатов – серию Tefal Expertise. Эксперты Tefal представляют новое инновационное покрытие в своей линейке – TITANIUM EXCELLENCE, на сьогоднішній день найміцніше та довговічніше на ринку, з гарантією до 12 років. Це покриття прослужить довше на 50% порівняно з попереднім поколінням найміцнішої серії від Tefal – Talent. Нова серія поєднує в собі найкращі антипригарні властивості, якими славиться бренд із міцністю титану. Покращений дизайн індикатора температури THERMO-SPOT дозволяє ще легше визначити готовність сковороди до використання – індикатор стає рівномірно червоним при досягненні оптимальної температури для початку смаження 180 ° С. Індикатор температурного нагріву Tefal Thermo-spot забезпечує відмінний смак, текстуру та колір страви.Гарантія якості Перш ніж потрапити на полиці, Tefal Expertise проходить через складну систему тестів, щоб гарантувати найкращу якість продукції. Тести показали, що:Титанове покриття Tefal Expertise залишається бездоганним навіть після 48 тисяч циклів приготування.Зовнішня робоча поверхня залишається неушкодженою після 45 циклів використання металевих лопаток та ріжучих приладів.Сковорода зберігає антипригарні властивості навіть після приготування 48 000 млинців.Антипригарні властивості настільки високі, що ви можете без страху готувати карамель.Стійкість до деформацій корпусу – 25 температурних шоків при контакті гарячої поверхні із крижаною водою.Стійкість ручного кріплення – 15 000 підйомів сковороди. Эргономичные, крепкие ручки из бакелита со вставкой из нержавеющей стали не нагреваются и идеально лежат в руке. Серия Tefal Expertise подходит для всех типов нагревающих поверхностей, в том числе индукционных. Готовы ли вы узнать совершенство вкуса и долговечности? Выбирайте новую серию TefalExpertise и становитесь настоящим экспертом в кулинарном деле! * За даними Euromonitor International Limited 2014 на підставі обсягу продажу бренду у грошовому еквіваленті у категорії посуду