Готуємо сирну паску

Сирна паска особливо сподобається найменшим гурманам. Приготуй традиційну великодню випічку за наступним рецептом – домашнім обов’язково сподобається сирна паска, яку можна подати до великоднього чаювання на сніданок. 

Сирна паска На 4 порції знадобиться:0,5 кг сиру200 г вершкового масла1 стакан цукру100 мл вершків3 жовтка1 ст. л. рубаного мигдалю1 ст. л. родзинок1 / 3 ч. Л. меленого кардамону1, 5 ст. л. подрібнених цукатів1 пакетик ванільного цукруізюм, цукати для прикраси готуємо: 1. Розм’якшене вершкове масло з’єднати з цукром і розтерти дотику, по одному додаючи жовтки. Всипати ванільний цукор, просіяний кардамон і ретельно перемішати. Сир двічі протерти через сито. Родзинки промити, обсушити. Вершки збити. 2. Сир з’єднати з вершковою масою, додати|добавляти| нарізані цукати, мигдаль і знову добре перемішати. У сирну масу, перемішуючи зверху донизу, ввести збиті вершки. Пасочницю вистелити вологою марлею, викласти сирну масу. Зверху покласти блюдце, поставити на нього гніт і прибрати холодильник. Читай також: Як приготувати пряний паскуТрадиційний атрибут великоднього столу Кагор уже став традиційним атрибутом великоднього столу. Ординарне кріплене спеціального типу солодке десертне червоне вино KOBLEVO Select Кагор Український чудово відтінить смак святкових страв. Насичений багатий аромат вина вабить своєю виразністю, а трохи терпкий бархатистий смак із тонами чорносливу п’янить ніжністю. Сомельє рекомендують подавати таке вино за температури 18–20°. Відкрити пляшку потрібно за 20 хвилин до вживання, щоб провини повністю розкрити свій букет. ЧИТАЙ ЩЕ: 3 ідеї для великоднього столу: паска, кекс та паска 3 великодні блюда для дітей