2017-11-10T15:56

Диета для сладкоежек: 5 вкусных десертов до 150 ккал

Рецепты диета фото

Кто сказал, что на диете нельзя сладкого? Эти низкокалорийные десерты очень вкусные, а главное их можно есть даже на диете и даже на ночь. Записывай и готовь!

диета фото
Shutterstock

Боишься сесть на диету, потому что не можешь жить без сладкого? С такой же проблемой когда-то столкнулась Ольга Ягнетинская. И она нашла выход: низкокалорийные десерты, рецепты которых сама разрабатывает и делится ими на своей соцстраничке.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Жиросжигающие коктейли для плавного похудения

Все рецепты — вариации классических десертов. Готовится все легко и просто, в помощь фото и пошаговое руководство. Единственная сложность, с которой ты можешь столкнуться — набор продуктов. Но если ты точно решила худеть — то тебе придется поменять свой рацион. Поэтому смело закупай новые продукты и готовь вместе с Ягнетинской.

рецепты для похудения

Профитроли с кремом

Ингредиенты: 150г — творога 0%, 2 небольших куриных яйца, 1,5 ст.л. кукурузного крахмала (или любой муки), 1 ст.л. сухого обезжиренного молока (или заменяйте протеином/любой мукой), 1/3 ч.л. разрыхлителя, соль на кончике ножа

Приготовление:

  1. Разогреваем духовку до температуры 180°C
  2. Отделяем белки от желтков, взбиваем до крепких пиков с солью
  3. Смешиваем все ингредиенты при помощи блендера, кроме соли и белков
  4. Вводим ложкой белки в тесто и перемешиваем до однородности
  5. Наполняем на 2/3 высоты силиконовые формочки для маффинов тестом
  6. Выпекаем 20 минут, духовку при этом не рекомендуется открывать, а то профитроли опадут и больше не поднимуться
  7. Затем духовку следует выключить и выпекать, не открывая дверцу, ещё 7-10 минут
  8. Затем достаём пирожные из духовки, но не из форм, до полного остывания, а после — наполняем их любым кремом, шприцои или кондитерскими мешком, сделав отверстие снизу или сбоку )
  9. Готовим начинку (вариации могут быть разные):
  •  100 мягкого творога 0% + подсластитель (мед/сах зам)
  • мягкий творог + арахисовая паста
    Также можно готовить не сладкие начинки:
  • слабосоленая сёмга + творожный сыр
  • грибная паста
  • творожный сыр + зелень

рецепты для похуденияШоколадный кекс

Ингредиенты: 90 г творога, 2 яйца, 200 мл кефира или молока, 50гр любой пп муки (у меня была из коричневого риса), 2 ст.л. какао, 25 гр ванильного протеина(или сухого обезжиренного молока или любой муки), 1 ч.л. соды, подсластитель по вкусу (я не добавляла, потому что протеин сладкий), 70гр горького шоколада без сахара + 1 ч.л. масла ГХИ (или сливочного)

Приготовление:

  1. Отделить белки от желтков
  2. Желтки, творог, кефир и соду смешать
  3. Добавить муку, протеин и какао
  4. Взбить белки до крепких пиков миксером
  5. Ввести их аккуратно в тесто
  6. Выложить в силиконовую форму
  7. Выпекать в разогретой до 180С духовке — 30 минут
  8. Достать кекс из форма, немного остудить
  9. Растопить шоколад, добавив немного масла
  10. Вылить его в силиконовую форму и вернуть обратно кекс
  11. Отправить в холодильник до полного застывания шоколада
  12. Достать кекс из формы, украсить ягодами и скорее наливать чай ;)))

рецепты для похуденияТворожно-яблочная запеканка с маком

Ингредиенты:

Яблочное тесто 2 зелёных яблока, 3 желтка яйца, 6 ст л любой муки (у меня 2 ст.л. рисовой+4 ст.л кукурузной), 1/2 ч.л. разрыхлителя, 3 ст.л. кефира, подсластитель по вкусу
Творожный слой пачка творога в брикете (180г), 100мл кефира, 4 белка яйца, 3 ст.л. кукурузной муки (можно заменить на протеин), 1,5 ст.л. мака, подсластитель по вкусу (у меня стевия + 1 ст.л. кокосового сахара)

Приготовление:

  1. Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке
  2. Добавить остальные ингредиенты и все смешать ложкой
  3. Для творожного слоя
  4. Смешать вилкой творог, кефир, муку, подсластитель и мак
  5. Взбить белки до крепких пиков миксером
  6. Ввести белки ложкой в творожную массу
  7. На дно силиконовой формы выложить 1/2 яблонной массы, разровнять
  8. Поверх выложить творожную массу
  9. Поверх очень аккуратно чайной ложечкой выложить остальное яблочное тесто
  10. Выпекать в разогретой духовке при 180 С около 40 минут

рецепты для похуденияНежнейшие вафли

Ингредиенты: 3 ст.л. тыквенного пюре (нарезаю тыкву кусочками и запекаю в духовке при 180 С около 20 минут, потом пюрирую блендером и храню в холодильнике), 1 яйцо, 40гр овсяной (или другой) муки, 50мл молока (у меня было соевое), 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соды

Приготовление:

  1. Все смешать и выпекать в вафельнице до готовности, слегка можно смазать насадки кокосовым маслом, для корочки ) Вот и все👌🏻
  2. А ну да мой любимый соус натуральный йогурт + фруктовое детское пюре без сахара )))

рецепты для похуденияОладушки пышные и ппшные

Ингредиенты: 100мл кефира 1%, 1 яйцо, 100г любой муки (лучше из дикого риса, зеленой гречи, овсяной или полбенной), подсластитель по вкусу (у меня 1 ч.л. кокосового сахара, можно также добавить сахзам или ничего, так как оладушки можно полить медом),разрыхлитель 1/2 ч.л.

Приготовление:

  1. Взбить яйцо, добавить кефир и взбить ещё раз
  2. Добавить остальные компоненты, тщательно смешать
  3. Выпекать на антипригарной сковороде на среднем огне с двух сторон до готовности
    Вот и все👌🏻
  4. Подавать со сметанкой, ягодами и медом или  с сиропом из коричневого риса

Источник: yagnetinskaya

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Как понять, что диета тебе не подходит
10 продуктов для красоты и долголетия

4 вида продуктов с низкой и отрицательной калорийностью

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.





Ноябрь 10 2017, 03:11
Автор:
Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Лиза
2017-11-10T15:56
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: