10 творів українських класиків, які має прочитати кожен Український виконавець Паліндром презентує пісню «Я маю крила» Дмитро Гирявець розповів як заробляють актори, коли немає зйомок Віка Маре розповіла про гардероб 2-річного сина 8 снів, які ніколи не можна ігнорувати 10 чоловічих імен, носії яких досягають фантастичних успіхів Визнач своє число конфлікту: пройди простий нумерологічний тест! 26 яскравих цитат Леді Гаги, які вас надихнуть Які астрологічні події будуть впливати на наш 2025 рік: детальний розбір Що приготувати з лаваша: рецепти солодких та солоних страв GET Business Festival: сила зростання бізнесу у часи викликів 7 порад, як влаштуватись на роботу за спеціальністю від експертів Jooble

Блог головного редактора: найпростіша та найсмачніша випічка

Опубліковано: 28 Листопада, 2015

12003130_949056245155897_3890674623785860535_n

Наталія Хоменко, головний редактор журналу “Ліза”. Фото: Олександр Нерубаєв

Зима підступає, випічки просить. Навіть подруги, що ретельно стежать за фігурою, і ті стали пхикати, як же сумно пити порожній чай. Пропоную пару найпростіших у виконанні речей, на які ви витратите мінімум часу та зусиль. А смак – чудовий! Особисто я в цьому випадку тестом не «заморочуюсь», а купую готове, причому не заморожене, а «живе». І листкове, і пісочне дуже люблю. Будь-якої миті, коли тобі чи сім’ї захотілося негайних смаколиків, його не треба розморожувати, бери відразу. А зберігається у холодильнику до 45 днів.Отже, варіант 1. 1-IMG_7668

Булочки з журавлиноюЩо знадобиться:450 г готового листкового тіста300 г журавлини0,5 склянки цукру1 ч. Л. крохмалюЦукрова пудра для посипанняЩо робимо:Журавлину розтираємо з цукром, додаємо крохмаль, ретельно перемішуємо. Тісто розрізаємо на смужки. Акуратно намазуємо їх журавлиною і згортаємо з трубочку, потім робимо завиток. Вільно розкладаємо на деку на папері для випікання. Випікаємо в духовці на маленькому вогні 30-40 хвилин. Будьте готові до того, що начинка потече, але не лякайтеся цього – смак булочок від цього не зіпсується, а всі недоліки «екстер’єру» ви потім присипете цукровою пудрою. Подавати до чаю негайно, інакше сім’я вам не пробачить зволікання.Варіант 2.

Вишню можна брати свіжу чи морожену. Головне – без кісточок, щоб уникнути зубошкідництва!Пиріг з вишнею (чорницею, смородиною, малиною тощо)Що знадобиться:1 лист готового пісочного тіста200 г сметани1 яйце0,5 склянки цукру0,5 пакетики ванільного цукру1 ст. л. крохмалю200-300 г свіжих або заморожених ягід (важливо щоб вони були з кислинкою)Що робимо:Тісто прямо на папері для випікання викладаємо у форму, сформувавши рівномірні борти. Змішуємо сметану, яйце, цукор, ваніль та крохмаль. Акуратно виливаємо суміш на тісто, після чого ще акуратніше викладаємо ягоди, щоб не потонули. Випікаємо у духовці на невеликому вогні близько 50 хвилин. Якщо краї тіста підрум’янилися, значить, пиріг готовий. Дочекайтеся, поки охолоне – і їжте на здоров’я! [caption id = "attachment_76515" align = "aligncenter" width = "600"] 1-IMG_9286 Пиріг з чорницею не такий ефектний зовні, але на смак чудовий

Текст та фото: Наталія ХоменкоІнші рецепти від головного редактора тут:Хумус та фалафельДва рецепти з гарбузомПаштет із курячої печінкиЗапечена індичкаФарширована риба, майстер-класДві ідеї для сніданківВушка з листкового тістаРиба, запечена у духовці