Алергія на алкоголь: чому вино болить голова?

Після келиха червоного вина покриваєшся червоними плямами? На святах та вечірках всіляко відбиваєшся від умовлянь випити «хоч чарочку»? Адже знаєш, що навіть від невеликої кількості алкоголю в тебе жахливо болить і паморочиться в голові, з’являється свербіж, зрадливо багряніє обличчя, а вранці нудить і болить живіт.

Алергія на алкоголь – перше, що спадає на думку. Справді, такі симптоми характерні для алергічних захворювань. Однак не варто поспішати ставити діагноз. Погане самопочуття може бути ніяк не пов’язаним із гіперчутливістю імунної системи. Причиною такої бурхливої ​​реакції організму навіть на незначну кількість алкоголю може бути непереносимість гістаміну – речовини, що міститься як у слабоалкогольних напоях (пиві, вині), так і у міцнішому спиртному. Якщо в організмі не виробляються в достатній кількості певні ферменти для розщеплення, можуть виникати реакції, схожі з алергічними. Такий стан називається “псевдоалергія” або непереносимість гістаміну. Виникає воно приблизно через 45 хвилин – 8 годин після прийому алкоголю і проявляється такими симптомами:Свербляча, червона, запалена шкіра, тепла на дотик (кропив’янка)Закладеність носа, утруднене диханняГоловний біль або навіть мігреньЗапамороченняПрискорене серцебиттяНудота і блюванняБіль в животі Як бачиш, симптоми дійсно дуже схожі на прояви алергії. Поставити точний діагноз може лише лікар після обстежень та аналізів. Однак визначити, чи є в тебе непереносимість гістаміну, можна і самостійно, наприклад, відповівши на запитання тесту.Cимптоми «псевдоалергії» на алкоголь Але не тільки алкоголь може провокувати симптоми псевдоалергії. Велика кількість гістаміну міститься в ряді смачних та корисних продуктів, які приносять так багато задоволення:сири, зокрема, довго дозріваючі види сирів, таких як Емменталь;шоколаді, какао;сиро-копчених ковбасах, наприклад, салямі;горіхах, особливо волоських горіхах;томатах (навіть невелика кількість соусу або кетчупу іноді може спричинити погане самопочуття);квашеної капусті, консервованих овочах;шпинаті;рибних та морепродуктах;соєвому соусі;фруктах, наприклад, дуже стиглих бананах, цитрусових, малині, полуниці і т.д. Виключити їх із раціону набагато важче, ніж відмовитися від вживання алкоголю. Невже строга дієта, яка виключає продукти з гістаміном – єдиний вихід? Виявляється, ні. Їсти улюблені продукти і при цьому добре почуватися цілком можливо. Для цього достатньо разом із їжею приймати необхідний для розщеплення гістаміну фермент діаміноксидазу (ДАО). Саме його нестача є однією з найчастіших причин виникнення симптомів непереносимості гістаміну, яку ми часто плутаємо з харчовою алергією. Дієтична добавка HistDAO спеціально створена для людей з харчовою непереносимістю гістаміну та містить фермент діаміноксидазу, який повністю ідентичний людському. Прийом 1-2 капсул HistDAO перед їжею підвищує вміст ДАВ у шлунково-кишковому тракті. Надлишковий гістамін, що утворюється у кишечнику, повністю руйнується, як наслідок не з’являються симптоми надлишку гістаміну. HistDAO запобігає та пом’якшує реакцію на харчову непереносимість. Ефективність добавки підтверджена клінічними випробуваннями. HistDAO не викликає небажаних побічних реакцій, оскільки не всмоктується організмом, його дія обмежена лише у тонкому кишечнику.