Яблучний пиріг із сухого тіста Відео

Шеф-кухар журналу “Люблю Готувати” Лариса Кавун розповість та покаже, як приготувати ароматний пиріг із незвичайного тіста.   СХОДИТЬСЯДля тесту: 1 скл. борошна, 1 скл. манної крупи, 1 скл. цукру, 1 ч. л. розпушувача, рослинна олія для змащування формиДля начинки: 5-8 яблук, кориця до смакуДля заливки: 130 г вершкового масла ПРИГОТУВАННЯ: 1. Змішати в мисці манну крупу, борошно, що просіює, і цукор. Додати розпушувач, перемішати. Розділити на 3 рівні частини. 2. Яблука очистити від шкірки та серцевини та натерти на великій тертці. Форму змастити олією. Висипати в неї, чергуючи, шар сухої суміші та тертих яблук. Яблука посипати меленою корицею. Найвищим повинен бути шар сухого тіста. 3. Вершкове масло|мастило| розтопити і рівномірно полити пиріг зверху. Випікати пиріг у попередньо розігрітій до 180°С духовці 55 хв. Якщо в процесі приготування верх пирога почне зарум’янюватися, можна накрити форму фольгою або мокрим папером для випічки, а за кілька хвилин до готовності її зняти.  Джерело: журнал “Люблю готувати”Читайте також: ТОП-3 найкращих страв з птиці