5 перевірених рецептів чаю з льодом на літо

Чай з льодом — один із найкращих літніх напоїв, адже він чудово втамовує спрагу в спекотну погоду! Пропонуємо тобі 5 найкращих рецептів його приготування.

Фото: Unsplash

Чай з льодом — це один із найкращих напоїв на гаряче літо. І це не просто “заварити чашку чаю і кинути в неї кілька кубиків льоду”. Насправді чай з льодом потрібно заварювати особливим способом, щоб отримати справді освіжаючий напій.

1. Полуничний холодний чай

Настав сезон полуниці, а це означає, що потрібно неодмінно заварити для компанії, або ж для довгого робочого дня вдома, глечик із цим напоєм!

Збий полуницю в пюре в блендері. Доведи 2 склянки води до кипіння в невеликій каструльці, зніми з вогню, додай чайні пакетики й дай настоятися 10 хвилин. Чайні пакетики витягни, перелий воду в каструльку, додай 2 склянки води, лимонний сік, полуничне пюре і дай суміші повністю охолонути. Готовий полуничний чай проціди через дрібне сито або марлю, стисни, щоб видавити все до кінця. Подавай з льодом, шматочками лимона і полуниці в склянках.

2. Зелений чай із льодом

Це — класичний зелений чай з льодом, до якого потім можна додавати всілякі інші смаколики: фрукти, м’яту, базилік тощо. Налий у каструлю 4 склянки води, доведи до кипіння і вимкни вогонь. Поклади в каструлю 6 пакетиків зеленого чаю і накрий кришкою. Настоюй 5 хвилин, потім вийми пакетики, остуди чай і постав каструлю в холодильник. Подавай напій з льодом. Можеш підсолодити на смак, додавши цукор або мед.

Фото: Unsplash

3. Чорний чай з льодом

Поклади 10 пакетиків чорного чаю у великий глечик і залий 8 склянками окропу. Настоюй 10 хвилин, потім вийми пакетики. Після того як напій охолоне, прибери в холодильник. Перед подачею поклади в склянку пару кубиків льоду і цукор на смак.

Порада редакції: нам сподобався холодний чорний чай зі скибочками апельсина і лимона.

4. Чай на травах

Закип’яти 2 склянки води й додай по 1 чайній ложці м’яти, звіробою і материнки. Настоюй 5 хвилин, проціди, додай 2 склянки холодної дистильованої води й постав у холодильник.

Фото: Unsplash

5. Холодний чай із гібіскусом

Цей рецепт чаю не просто смачний, він ще й корисний, бо гібіскус багатий на вітаміни та антиоксиданти. Якщо ти хочеш “злізти” з солодкої води, цей варіант для тебе.

У каструльці змішай 6 пакетиків чаю з гібіскусу, мед на смак і залий 5 склянками окропу. Дай настоятися 10 хвилин, викинь чайні пакетики й додай сік 1 лайма і 3 склянки холодної води. Залиш у холодильнику до охолодження і подавай з льодом.

Порада редакції: якщо в тебе намічається святковий стіл, рекомендуємо додати до цього чаю трішки (не більше 1 склянки) легкого рому. Повір, буде дуже смачно.

До речі, на основі цих рецептів можна зробити багато смачних напоїв. Наприклад, додавай до чаю лимон, лайм, м’яту, трави та квіти.