Що ще приготувати з гарбуза: 3 найкращі рецепти

Урізноманітним наше меню! Виявляється, із сонячного гарбуза можна готувати не лише традиційну кашу та суп-пюре, а й ось такі корисні та смачні страви!

  Маринований гарбуз СХОДИТЬСЯ1 кг гарбуза1,5 скл. цукру0,5 л води3 ст. л. 30% оцту8 бутонів гвоздики1 лавровий лист6 горошин запашного перцютертий мускатний горіх до смакудрібка імбиру ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мякоть тыквы нарезать кубиками. В кастрюле соединить сахар, воду и уксус, хорошо перемешать. Выложить тыкву и оставить на 3 ч. 2. Затем в кастрюлю выложить лавровый лист, горошины перца, мускатный орех, бутоны гвоздики.  Довести до кипения, варить на слабом огне  7 мин, до прозрачности тыквы. 3. Затем маринад процедить, снова залить тыкву, дать остыть. Хранить в холодильнике, подавать, посыпав рубленой зеленью петрушки.    Варення з гарбуза СХОДИТЬСЯ1 кг гарбуза1 великий апельсин800г цукру1 / 3 ч. Л. кориці ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мякоть тыквы нарезать кубиками или соломкой. Засыпать сахаром и оставить на ночь. 2. Апельсин вымыть и вместе с цедрой измельчить в блендере. Добавить  апельсин, перемешать.  Довести до кипения и варить 20 мин. Снять с огня и дать остыть. 3. Снова довести до кипения и варить 20 мин. За 5 мин до конца приготовления добавить корицу и хорошо перемешать.    Цукати з гарбуза СХОДИТЬСЯ1 кг м’якоті солодкого гарбуза400 г цукру200 мл води1 лимонмелена кориця, цукрова пудра ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мякоть тыквы нарезать небольшими ломтиками. Лимон нарезать кружочками. Воду соединить с сахаром и довести до кипения. Выложить половину кружочков лимона и ломтиков тыквы. 2. Варить на слабом огне 10 мин. Затем выложить на бумагу для выпекания. Поместить в разогретую до 130 °С духовку и подсушивать около 1 ч. Дать остыть, посыпать сахарной пудрой и корицей по вкусу. Так же приготовить вторую порцию цукатов. 3. Если хотите, чтобы цукаты были более желейными, проварить тыкву нужно не менее 3 раз по 7 мин. Читайте також:3 найкращі страви для ситного перекушуванняРибний день: 4 найкращі страви з риби та морепродуктівДжерело: журнал “Люблю готувати!”   //
!function (d, id, did, st) {
var js = d.createElement(“script”);
js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”;
js.onload = js.onreadystatechange = function () {
if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) {
if (!this.executed) {
this.executed = true;
setTimeout(function () {
OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st);
}, 0);
}
}}
d.documentElement.appendChild(js);
}(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”);
//